网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47015144 ___________________________________________________ 这趟吉隆坡自由行完全没做功课，临时抱佛脚问网友，不少人都不约而同推荐黄亚华 来到亚罗街夜市Jalan Alor这晚，我们就来去吃传说中很好吃的烤鸡翅啦～ 黄亚华小食店 Wong Ah Wah Chicken Wings 16, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 营业时间：17：30～03：45 ＊周一公休 来到亚罗街夜市尾端，光是黄亚华小食店就串连了三四间店面，规模很大！ 店外摆满了桌椅，风格很像台湾街边的快炒一百这样～ 半街边的快炒店卫生就不用强求了，没有小强我就能接受 来马来西亚玩，由於华人多，不少地方讲中文也能通～ 只是当地用的是简体字，加上有些用字从闽南语直翻，有时候要猜一下菜单上的字意 一整排店面有一处特别烟雾弥漫，就是烤鸡翅的烤炉周边了～ 鸡翅用烤串串成一排，一串十只，师傅熟练的快速烤着 黄亚华的定价以当地物价来说偏高 一只鸡翅3.5 RM，大约台币$27上下，鸡翅一次最少要点两只 沙嗲有牛、羊、鸡三种，一串1.3 RM，一份最少要点十串，13 RM约台币$105 除了招牌烤鸡翅、沙嗲外，黄亚华还有许多热炒、炸海鲜等多种菜色 我们随便点一点就一桌了 点了这桌加上饮料大约75 RM左右，约台币$600，觉得稍贵，不过好吃比较重要 黄亚华招牌烤鸡翅 每只3.5 RM，至少要点两只 将三节翅的鸡翅与小腿的部分分开，两个合起来一只三节翅算两只 鸡翅表面有着漂亮的焦糖色泽，加上後方烤炉不断飘来香味，实在挺诱人 鸡翅烤得恰到好处，不会过熟，吃起来口感挺嫩，咬下时还有点肉汁 外层的酱料让鸡翅吃来咸香咸香带点微甜，还有炭烤香气，口味不会过重 一开始吃了这个就想来口啤酒啦 马来西亚沙嗲 一串1.3 RM，每份至少要点十串，我们点了五串牛肉、五串鸡肉 沙嗲串大概就是两口能KO的份量 我觉得鸡肉烤得比较乾，不算出色，牛肉吃起来比较肥嫩 搭配的沙嗲酱很甜，有些许花生香气～鸡肉可以PASS XD 炸花枝～价格没拍到，印象中是2X RM，不算便宜但味道很不错！ 花枝外酥内软，裹的粉很薄，表层炸得酥脆，花枝非常鲜嫩，完全不老！ 而且加了咸蛋调味，吃起来有咸蛋香气很特别，这款也是啤酒杀手啊 炒粿条 11RM 这趟没吃到福州炒面，但吃到炒粿条也满足了 软Q的粿条香气足、均匀入味，吃起来咸香带点甜也是不错 这餐吃下来虽然比想像中贵，但也是吃得饱饱心满意足 迅速扫盘，最後再来口甜甜的西瓜汁～爽爽 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ --

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