餐厅名称：Chez-Moi法式食堂 消费时间：108年8月 地址：青森県弘前市代官町53-2 电话：+81172-33-7990 每人平均价位：NT600~1000元 营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00 官网:http://chezmoihirosaki.com/ 图文好读版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228211571 【小艾吃美食】我一直觉得出国旅游每餐都需要品尝道地菜色才行，所以基本上我不会在 日本选择日式料理以外的种类，而这间Chez-Moi 法式食堂是旅伴指名要吃的店家，我这 个人最随和了，只要有好吃的，我就会立刻放下原则XXD。旅伴表示Chez-Moi 法式食堂生 意很好，请我事先订位，搜寻後发现它人气很高耶，而且都是高评价，让我很期待它的滋 味。 店家邻近弘前车站，独栋式建筑设计成浓厚的异国情调，室内走温馨家庭风，席位数算多 ，不过我们入座後不久就客满了，还好有幸运的订到位子。 店家表示每天厨师会亲自到市场挑选食材，采用在地特产，如红玉苹果、陆奥湾的海鲜、 青森牛...等，提供套餐式餐点，午间与晚餐菜色略有不同，我们选择在晚上用餐。最让 我扼腕的是旅伴跟我说店家的苹果派吃过的人都大力称赞，没想到下午就已经完售了.... 只好留个念想，下次实现了。我选择A套餐(2200円 约650元)，朋友选择B套餐(3200円 约 946元)，差别在於B套餐多了一份当日鱼类料理。首先是开胃菜--法式面包加鲔鱼，味道 不错但不够塞牙缝呀XD。 南瓜浓汤，浓厚滑顺的口感，非常绵密，我喜欢。 餐前面包，提供硬法，越咀嚼越香。 A套餐的主食(+450円 约133元)内有青森牛颊肉与苹果，外层以派皮炙烤而成。牛颊肉超 软嫩搭配香甜苹果好对味，加上酥脆的饼皮，令我惊艳非常好吃。 B套餐的当日鱼类料理，老实说我对鱼类不熟，店员解说了它的名字我还是不知道是谁 ....但好吃最重要，表皮煎到金黄，鱼肉细致无刺，新鲜美味。 B套餐的主食朋友挑了香煎伊比利猪里肌肉淋上蜂蜜香草酱汁，肉质Q弹，朋友很喜欢。 甜点是巧克力布朗尼与香草冰淇淋，蛋糕甜味不苦，冰淇淋香浓，来十份我都可以消灭光 。 饮料有浓缩咖啡或红茶的选择，我们都不喜欢，所以请店员给我们红茶与奶精，自制成奶 茶，想不到味道很不错耶XD。 完整菜单请点我看官网 这间Chez-Moi的餐点道道具备高水准，价格也亲民，我是打定主意明年要再次用餐了，誓 死要吃到苹果派(握拳)，我觉得很值得大家前去试一试喔!!! -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.224.214.154 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Ind-travel/M.1576073347.A.EF0.html