作者jay70134 (AJ)
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标题[心得] 青森 みなと食堂 平目渍丼 近陆奥凑站
时间Sun Nov 3 21:55:28 2019
餐厅名称:みなと食堂
消费时间:108年7月
地址:青森県八戸市大字凑町字久保45-1
电话:+81178-35-2295
每人平均价位:NT500
营业时间:6:00-15:00、周日公休
推荐菜色:平目渍丼
图文好读版
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【小艾吃美食】现在回想起来还真佩服我们为了吃美食的努力,一般的观光客大多在着名
景点用餐,而我们却是挖掘在地美食比找景点认真百倍XD。这间みなと食堂是旅伴找到的
,我第一次听闻有酱腌比目鱼丼这道料理,立刻引起我的兴趣,不论多远都想去嚐嚐,很
庆幸我的坚持是对的,吃完获得大满足,旅伴比较可怜,她不敢吃生食,恰巧店家先前贩
售的熟食当天没提供,真是辛苦她了(鞠躬)。
店家位在青森县的八户市,电车坐到陆奥凑站,北口出来步行约三分钟可抵达,这里完全
是纯朴的港边,应该很少外国人造访,所以我们走在路上,强烈的感受到在地人迷惑的眼
神XXD。店门口看的出岁月的痕迹,一入店内我感觉走入拍摄NHK晨间剧的场景,手写菜单
随意的贴在墙上,小小店面坐满客人,料理人的手没停歇过,招呼声此起彼落,犹如在自
家用餐般的亲切。
获得金赏的就是它--平目渍丼せんべい汁套餐(酱腌比目鱼丼&仙贝汁)(1350円 约392元)
,以酱油腌制的比目鱼扑满在白饭上,上头再打颗生鸡蛋,光是视觉就够口水直流了吧!!
拌匀後大口吃下,厚片比目鱼口感带点嚼劲,没有任何鱼腥味,份量充足,很好吃。
青森名物仙贝汁,仙贝跟我们吃的饼乾仙贝不同,它是以小麦粉为原料,加入鱼、肉、蔬
菜制成的汤,只有在八户地区可以吃到喔~仙贝裹上浓厚的汤汁好美味,很有饱足感。
旅伴因为不敢吃生鱼片,只好将鱼肉放入汤内煮熟...她选择刺身定食(800円 约232元),
套餐附有汤、山药丝、白饭(烤鱼是另外单点),刺身种类每天会更换,当天是鲔鱼、旗鱼
、比目鱼、章鱼。
加点的烤鱼(800円 约232元),在渔港吃鱼就是新鲜好吃又便宜。
有着海藻、豆腐、青菜、豆制品的汤,纯粹的滋味,简单却美味。
初次食用平目渍丼带给我非常棒的体验,店家还有许多道餐点都是我想品尝的,好希望可
以尽速再次前往,读完後的你们是否也想品尝看看了呢?!
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