网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/46665780 ________________________________________________ 在佩特拉走了一整天後，我们决定晚上一定要吃顿大餐慰劳自己的努力 在Tripadvisor上找佩特拉美食，选了前两名当备案 最後挑了这间很好找的Al Wadi Restaurant 在Al Wadi Restaurant可以吃到传统的贝都因美食 像是有约旦国菜之称的羊肉手抓饭Mansaf、番茄炖肉Gallayeh等 不想吃中东菜也有披萨跟义大利面，另外还有素食料理，料理很多样化 Al Wadi Restaurant 营业时间：9：00～23：00 ＊周六10：00开始营业 Al Wadi Restaurant在佩特拉主要道路的圆环旁，来到佩特拉後我们经过好几次 经过镇上少有的圆环时就会看到这间餐厅了～ 急着出门吃饭居然忘记带相机，这篇都是手机拍摄，请见谅XD 店内装潢蛮有特色，融入佩特拉岩石之城的概念打造～乾净又明亮 二月造访佩特拉时晚上比较冷，店内设有暖气炉，相当舒服 等餐期间顺手把菜单全部拍下了～店内有英文菜单，服务生也会说英文，沟通没太大问题 在一级观光区佩特拉的餐厅，想必是不会太便宜，这餐吃下来的消费跟在台北吃饭差不多 1 JD约43 TWD，10 JD约430TWD，大概看一下就感觉的出观光区物价了 除了四道传统贝都因料理外，烤肉类还有骆驼肉...... 之前去摩洛哥也看过骆驼肉料理，闻起来骚味有点浓XD Gallayeh是番茄炖菜，搭配肉或蛋，我们在以色列有吃到类似的料理 开胃菜部分有鹰嘴豆泥跟沙拉等 素食餐点与甜点，看到不懂的字Google一下可以看到食物长相～ 这里还提供抽水烟的服务，5 JD就能体验，在摩洛哥抽过一次了，约旦就不用抽了XD 饮料类，Lemon Mint是约旦国民饮料，来一杯来一杯 先上来的是沙拉，照片手震了歹势 Arabic Salad 阿拉伯沙拉 2.5 JD 阿拉伯风格的沙拉将把小黄瓜、番茄、青椒切碎後拌在一起，用柠檬汁与少许香料调味 小黄瓜、番茄跟青椒应该是中东最常见的蔬果朋友吧 我们在以色列吃饭也都是这三种不停出现XD 切碎後拌在一起，吃起来微酸清爽，蛮开胃～也可以搭配其他菜肴 菜都上完後，餐桌瞬间变得很丰盛 照片右边的烤饼是餐厅招待的现烤烤饼，一大张现烤出炉 烤饼是我的爱，尤其是现烤的更加分，顾不得烫手也要马上撕来吃！ 现烤的烤饼吃起来外皮微酥，嚼起来有面粉香气，好吃 Mix Grill 综合烤肉 10 JD 综合烤肉盘，上桌时盘上还盖了两块Pita饼，可以包着烤肉吃 翻开来是羊肉与鸡肉烤肉，还有一串碎羊肉做成的肉丸 用烤肉包着番茄酱汁，盘上的番茄酱加入柠檬跟辣椒一起调制 吃起来有清新酸味跟少许的鲜活辣味，有点像是莎莎酱 碎羊肉混合中东香料的羊肉丸风味独特，是我觉得这盘最好吃的一道 相较之下单纯的烤羊肉跟鸡肉就有点逊色，比较推单点羊肉丸串 Mansaf 羊肉手抓饭 12 JD Mansaf是约旦最具代表性的料理之一，通常会用羊肉或鸡肉制作 是约旦人在重大节日时会端出的料理，也是招待客人时所端出，最具诚意的料理 我们这天吃到的Mansaf是羊肉制作的 上桌时用薄饼皮包着，掀开来里面是优格炖羊肉与撒上坚果的饭 还附上一碗优格汤，用来淋在饭与肉上吃 Mansaf看似其貌不扬(颜色很清淡XD)，但吃了之後才发现不简单！ 将优格酱淋在饭上，有点像是清爽版的炖饭 微咸的奶香中又带着一点爽口的酸，比炖饭更耐吃 把羊肉切成小块搭着吃，用优格炖羊肉降低了羊羶味，虽然还是有点羊羶味，但可以接受 这道菜我觉得羊肉反而不是重点，蔬菜跟羊肉炖出的优格酱风味决定一切 光用酱淋饭就让我们吃得很开心，拿烤饼来沾酱也很赞 少许坚果提味也让饭吃起来更香 Lemon Mint 柠檬薄荷饮 3 JD 最後这杯约旦国民饮料柠檬薄荷比我们预期的好喝～ 本来以为应该就是Mojito无酒精版，这杯的薄荷下更多，喝起来很清新却不会呛 柠檬的酸度跟糖的比例恰到好处，不会过度甜腻，清爽的刚刚好 这晚在Al Wadi Restaurant吃到的羊肉手抓饭跟现烤烤饼都很棒！ 虽然烤肉有点普通，但羊肉丸还是不错～ 这餐是我们这趟在约旦吃到最丰盛的一餐，平均下来一人大约台币$600 以当地物价来说不便宜，但跟在台北上餐厅差不多 吃上一顿道地中东料理，还是爽爽的啦～ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ --

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