作者iioouu (小萍)
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标题[游记] 首尔:广藏市场 最夯小吃摊全攻略
时间Tue Dec 25 23:30:37 2018
网志图文版:
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220082009
韩国广藏市场是首尔最早、规模最大的传统市场。
广藏市场交通,搭乘地铁到锺路5街站8号出口即到非常方便。
近来大家必买的广场市场棉被店,以及最吸引人的是广藏市场美食必吃小吃摊,
像是最夯的广藏市场生章鱼,广藏市场生牛肉名单;
和韩国综艺节目《Running Man》去的绿豆煎饼、麻药饭卷摊位,
波比通通汇整在里面给大家,从早餐吃到午餐,
韩国人的生活写照,新奇刺激又有趣,快来一举攻下玩透透吧!
地点:广藏市场
营业时间:08:30-18:00(商家)、08:30-23:00(小吃)、21:00-10:00(服饰)
交通:首尔特别市锺路区昌庆宫路88
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▌广场市场交通:地铁资讯
广藏市场是首尔指标性的景点,搭乘地铁是来韩国自由行的游客最常见的做法,
基本上不太可能迷路,地铁1号线锺路5街站8号出口,
步行100公尺;地铁2号线、5号线乙支路4街站4号出口,步行100公尺就到了。
▌广场市场棉被:人气商家、携带回台方法
近年来到广场市场买棉被成了最热门话题,
这是多年前波比造访首尔从未出现过的现象。
为什麽要到韩国买棉被 (冬被) 呢?
保暖性强、配色质感好、立体雕花款式多、不贵,是波比简单归纳出的原因~
目前「门口号码169号的棉被店」最多台湾人讨论,
锺路5街的11号出口附近就是了 (店外观非上图喔)。
双人冬被约48,000韩币、50000韩币 (台币1370元左右) 都有人说,
价格和款式、杀价技巧、购买数量都有关。
棉被店家会帮忙真空缩小 (约大笔电size),
可以直接拖手提行李去装,因为重啊...
也能询问老板有无货运行直接寄回台湾,
运费用公斤数算,1公斤百元多 (冬被双人重约4.5公斤),
波比自己到现场逛了许久,最後还是发懒作罢,
但整理後的资讯就不浪费了,分享给想购入韩国棉被的大家
▌广场市场美食:《running man》必吃清单&最夯传统小吃摊位
接下来分享广藏市场必吃美食,上百家摊位一字排开,
没做功课的人很容易失了方向。
波比以最热门的韩国综艺节目《running man》吃过的店家,
以及韩国经典传统小吃为两大重点和大家分享。
食量不大者,绿豆煎饼、麻药饭卷、生章鱼、
生牛肉、裸饭卷、大麦拌饭、血肠,记得优先品尝喔!
NO.1 顺熙家绿豆煎饼
韩国《Running Man》综艺节目造访商家之一,是多人爱访的高人气小吃摊~
绿豆直接在旁边的石臼现场直磨,而後加入面糊、
豆芽菜等配料半煎炸而成,画面非常吸睛。
NO.2 麻药饭卷-母女紫菜包饭
《Running Man》美食名单再一发,同时据说也是市场内发明此吃法的始祖~
白饭包红萝卜、菠菜、腌萝卜,最後再搭配特制哇沙米沾酱,滋味真的很赞呢。
NO.3 生章鱼
放在小水族箱的活章鱼,新鲜捞起去掉章鱼头後切块生吃,
品尝过程章鱼脚会不断在盘中乱窜,画面即为惊悚。
这部分媒体没有特别推荐的店家,主要是新鲜即可,
69号摊位老板娘会中文且非常老实热情,大家不妨去看看。
波比最後还是没胆尝试,但根据吃过的凉拌生章鱼,
其实滋味并不可怕,脆甜充满海味。
NO.4 生牛肉
生牛肉拌生蛋黄直接享用,或拌饭加辣酱品尝。
广藏市场生拌牛肉一条街中,富村生拌牛肉、昌信生拌牛肉、
肉脍姊妹家名气最响亮,这个对波比来说也挺可怕的,
在门口徘徊好久还是没胆进去,据说鲜甜无比,大家考虑看看吧XD
NO.5 大麦拌饭
韩剧里常看到的场景,铁盆大碗公里加入了大酱、辣酱、
各类凉拌蔬菜後拌匀,然後大口豪迈地扒饭,
微Q的大麦配上微辣甘甜的酱料,滋味相当不错,
《Running Man》吃的是A39号摊位 - 木洞大麦饭。
NO.6 白钟元推荐 - 鲔鱼起司裸饭卷
白锺元,韩国知名企业家,主持人、厨师、作家,在餐饮上极具影响力。
《白锺元的三大天王》美食节目中强力推荐的41号摊位,
鲔鱼起司饭卷+杂菜佛心价2,500韩币。
摊位有采访照片非常好认,波比此行最大的遗珠之憾,下回一定要补齐!
如果吃完这些还能再战的话,可以再接续血肠、
辣炒年糕、鱼板串、酱油螃蟹、炒猪肠等街边小吃,
波比只有两个人,品尝完经典的就超饱了,
还是留到以後,准备开始四处乱逛消除一下热量比较实在~
▌广场市场商家:感受韩国人的日常生活
传统市场常见的生鲜蔬果、乾货杂粮,许多妇女弯下腰来仔细挑选,
这是辨别观光客和在地人的一大指标,
像我们这类的外来客,多半都是往小吃摊跑,
难得来首尔几天,多数无心开伙,想吃的美食太多啦,哈哈。
没几步路,又遇见卖酱菜的摊贩了,这类型的商品在广藏市场很普遍,
因此让我特别留心的反倒是卖力在做泡菜的阿珠妈,
这是我第一次看到泡菜的前置作业,真是新奇,
希望将来有天可以自己动手做做看。
1952年就有的「洪林」,卖得是常见的韩国酱菜,
台面上整片红通通好壮观啊,店员非常亲切提供大家试吃,
还有真空包装携带回台服务呢,波比对辣特别没有招架能力,
只是站在旁边看而已,口水就停不住直分泌,好像真的吃到似的XD
随兴摆设的小摊也颇受欢迎,环境不比名店,
但气氛却是满点,没有阿珠妈在旁推销多点一些,
或周边徘徊催促等翻桌,少了浓厚的商业气息,
多了几分市井生活的原貌,无怪乎在地人会选择来这里坐坐。
最後带上我最爱的磁铁,心满意足的结束广藏市场半日游啦。
中午过後,广藏市场人潮开始爆走,建议大家十点前来这里吃早餐,
然後一路吃逛到午餐最舒服,再访依旧超喜欢的广藏市场,分享给你们。
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※ 编辑: iioouu (61.228.231.53), 12/25/2018 23:31:04
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