餐厅名称：靠得住粥面小馆 消费时间：107年9月 地址：湾仔克街7号地下 每人平均价位：NT200~300 营业时间：每天 11:00~22:45 (周日到21:45) 推荐菜色：鲜鱼粥、生滚粥、猪肝粥 官网：http://www.tck.hk/ 图文好读版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226072949 每次来香港都要喝好几碗粥，这间离地铁湾仔站不远的「靠得住粥面小馆」，连年被香港 米其林推荐，2018年也选入米其林必比登推荐名单，但价格相对贵一点。 从地铁湾仔站走道靠得住约需8~10分钟，沿路着名餐厅好多，像是甘牌烧鹅：（香港美食 ）甘牌烧鹅 米其林一星荣誉果然名不虚传 比起烧鹅 化皮乳猪更厉害 近港铁湾仔站。 「靠得住粥面小馆」2000年开业，主要特色是以5~6种不同鲜鱼熬汤，再加入原米熬煮4小 时成绵密粥底，搭配各种海鲜、肉类，深受不少饕客喜爱。 精选粥面菜单参考，完整菜单放文末。 桌边佐料选择蛮多的，喝粥的话加点胡椒粉不错。 柑秸蜜 港币16(台币约63元)，喝起来颇甜，但酿秸子味道不错，像感冒喝来润喉的饮料 XD 虾球鸡粥 港币60(台币约235元)，粥底加入鸡肉与大虾一起煮，鸡肉不甘柴，加上大虾蛮 搭的。 招牌静云吞 港币38(台币约149元)，云吞很大一颗，内馅给的也多，但味道上我还是比较 喜欢屏东里港的扁食QQ 我本来点猪润粉肠粥，但粉肠没了升级成带子，让这碗粥变得好高级喔XD 猪肉熟度掌握得刚刚好，吃起来挺嫩的。 好吃又新鲜的带子～ 至於粥的味道我觉得偏淡，需自己再加点酱油味道才好。 吃起来像炸双胞胎的油条，跟粥超搭。 其他菜单与价格参考。 这餐花了我们港币243.1(台币约955元)，以粥店来说价格算贵的呢。 -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --

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