受茶文化的薰陶，中国周边的国家几乎都有饮茶的习惯。 就拿与中国文化最为相近的东亚文化圈来说，以宇治抹茶为代表的日本绿茶独树一帜， 韩国的宝城绿茶也在茗茶林立的“炒青圈”中别具一格。 与中国一水之隔的朝鲜，究竟有没有茶叶种植呢？ 一杯好茶，竟然牵动了三代领袖的心 茶树的生长对气候条件要求较高， 朝鲜半岛南部的广尚南道河东郡地区在三国至高丽时期曾有过零星的茶叶种植， 北宋徽宗时期访问高丽的使臣徐兢评价高丽土产茶（智异山产）味道苦而涩，认为远不如 中国的腊茶与龙风团茶。 https://imgur.com/5edTqLQ 在朝鲜半岛，茶叶作为舶来品在朝鲜古代被视为珍品， 喝茶是贵族阶级独有的文化，普通劳动人民无法享用。 朝鲜南北分裂以来，南部适宜种茶的地区归了韩国， 半岛北边的人民喝茶更是难上加难。 为了能让朝鲜的人民喝上自己国家种植的茶， 从金日成时代起，朝鲜就开始在全国寻觅适宜种茶的地区。 功夫不负有心人， 在金日成、金正日两代领袖的指导下，茶树终於在黄海南道临海的康翎郡种植成功。 https://imgur.com/EEjJp0E 为了感谢领袖的关怀，朝鲜将这里出产的茶命名为 “恩情茶” 为了彰显本民族的茶文化，朝鲜还发行了邮票以示纪念。 https://imgur.com/r05cSBL 茶叶苦旅——漫长的寻茶路 得知朝鲜产茶，品尝朝鲜茶叶就成了自己立下的一个小目标。 从2013年起，搅茶公子就踏上了寻茶之路，最开始的转机出现在羊角岛酒店， 进入酒店大门，硕大的“康翎绿茶”看板映入眼帘。 https://imgur.com/LM12NiN 进入酒吧打听康翎茶的下落，酒吧服务生竟是一脸迷茫，表示只有开城人参茶， 第一次寻茶就此失败。 2014年，一则“朝鲜成功培育“恩情茶” 由金日成和金正日指导”的新闻 报导了康翎茶的资讯。 https://imgur.com/v8CFJjV 新闻中提到售卖恩情茶有平壤仓田街的恩情茶馆、苍光街的银铃茶馆和高丽酒店的茶座 等三家。於是，这三家茶店果断进入了朝鲜之行的观览计画。 https://bit.ly/2Su9rZd 满屏尴尬，李逵变李鬼 此次赴朝，果断将品尝恩情茶作为行程的重头戏， 一到平壤就向导游推荐的仓田街茶馆杀来。 可能未到下班时间，不仅大街车辆稀少，就连茶馆所在的大楼也是空无一人， 与茶馆人声鼎沸的心理预期差距甚大。 怀着满心的狐疑到了二楼茶室，走进走廊尽头一间昏暗的房间，服务员在我们进入时才把 灯打开，半圆形的吧台摆满了各式洋酒，周围是四五个雅座，与其说是茶室，不如说是酒 吧更为确切些。 https://imgur.com/aqZNVUT 靠墙摆着一个茶桌，上面放了中国的工夫茶具还有普洱茶饼，墙上的电视播放着朝鲜革命 歌曲，能在平壤看到带有一丝中国风的茶室布局也是别有一番风味。 https://imgur.com/g2HSXQw https://imgur.com/xlOfejm 拿过酒水单，在导游一再追问两种茶都要的疑问中，点了一杯康翎绿茶和一杯康翎红茶。 然而，茶水端上来却吃了一惊。 绿茶用了类似党政机关里的“老干部”茶杯，里面稀疏的飘着几片茶叶； https://imgur.com/yiGLzED https://imgur.com/Gy3zsEz 原本点的红茶，端上来却变成柠檬红茶，一片柠檬、一条白糖外加一碟儿草莓酱，这种混 搭也是开了脑洞了。 https://imgur.com/eTzInDn 见到木已成舟，我只能无可奈何的对导游说：“这红茶搭配的好，一杯茶能喝到英式柠檬 茶与俄式果茶两种味道也不错。 ” 备注：俄罗斯喜在红茶中加入果酱调味儿。 细细品饮，茶的味道倒还不错，绿茶回味有栗香，吞咽後有回甘，颇似西湖龙井； 红茶则在短暂的柠檬酸香後，还有丝丝桂圆香，很有正山小种的风范。 “朝鲜茶不错，味道不次於中国茗茶呀” 我一边品饮一边对朝鲜的茶叶给出了赞赏，一旁的导游听了也颇为受用。 临了结帐时，我提出能否购入些许康翎茶，导游爽快的答应了。 当服务员拿出刚刚喝的那两款茶叶时，瞬间石化了！ 竟然是西湖龙井与福建的正山小种 !!!!!! 不死心的我又拧开了罐子，银色塑胶袋子的包装，硕大的“茶”字格外突出， 妥妥中国茶没跑了，心里瞬间凉了。 一时间，在场的人都尴尬了，导游也不知道该怎麽接话，一看这种情况， 无奈到极点的我也只能找个话题圆场。 “平壤的水质不错，冲出来的茶叶味道自然不差， 既然不是康翎茶，以後有机会再尝吧！~” 导游一听，也赶紧顺坡下驴，连连道歉，一行人就这样悻悻离开。 柳暗花明，康翎茶终露真容 带着一腔复杂的心情来到高丽酒店， https://imgur.com/cKG6s7y 满怀歉意的导游一进大堂就奔向了一楼酒吧，不一会儿兴冲冲的跑来说酒吧有康翎茶。 已经满腹狐疑的我再三跟她确认，导游连连点头说没问题。 晚饭後，来到酒吧顺利买到了康翎茶。 https://imgur.com/6wAvEUs 中间还出了个小插曲，酒吧调酒师是个性情中人，粗通中英日三种语言。 他非常好奇问为什麽要喝康翎茶 ? 当我流利说出康翎茶的历史以及金家两位领导人对於茶树种植的关怀时， 他瞪大了眼睛，紧紧握住了我的手，非常有力！ 一时间，空气中充满了浓浓的朝中友谊。 “晚上九点半，等我下班，你来这里，我们喝啤酒！！” 颇感意外的我连忙说：“好，好……” 康翎茶滋味如何？ 虽说颇费周折，但终归是拿到了康翎茶，遗憾的是酒吧没有红茶出售。 恩情茶包装与绿茶类似，外面一个铁盒，磨砂的，拿在手里特别顺滑，里面塑胶袋密封。 盒子一侧是绿茶的冲泡方法，最下方还有二维码，扫一扫弹出的是一堆乱码。 https://imgur.com/qmy8rMR 盒子另一侧是绿茶的功效“康翎茶是健康饮品，可预防动脉硬化、高血压及脑血栓等疾病 ，对利尿、解毒、抗癌、抗衰老也有疗效……” 煮水泡茶，在热水的激发下，乾燥的叶片吸满水分变得肥硕雄壮， 芽头较多，也算是诚意满满啦。 https://imgur.com/FgtAk2W 茶汤浅黄清亮，就算泡久了也喝不出苦涩，但栗香与嫩香均显不足，论滋味和香气与西湖 龙井等茗茶差距还是蛮大的。 https://imgur.com/R2KLy8j https://imgur.com/JS87KGx 不过对於朝鲜这个原本在地理上就不适合种植茶树的国家来说， 喝到自己的茶本身就是一个重大突破了。 一杯康翎茶，喝的不仅是滋味，更多的是品味领导人的恩泽， 这或许就是 “恩情茶”要传递给人们的含义吧。 https://imgur.com/sHVdFkt https://imgur.com/nONZHXw 图文好读完整版 : https://bit.ly/2yJP8OP --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.69.130.61 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Ind-travel/M.1541123197.A.D86.html ※ 编辑: becathy (203.69.130.61), 11/02/2018 17:25:31