详细图文版：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/28227275 2011.1.2 （续） 原本早上的Beringer酒庄导览行程，因为我们懒散出门，而改成下午三点半。吃过午餐之 後，奔往酒庄，就在离V. Sattui不远之处。到的时候，导览团已经开始了，服务人员带 领我们到酒窖里面跟其他人会合。 有一百多年历史的橡木桶。会选择Beringer导览，主要是因为他是Napa Valley最古老的 酒庄，要参观当然是选有历史的呀。酒庄是由从德国来的Beringer兄弟在1876左右创立， 到现在已经将近140年了。这些酒桶已经不再使用，纯参观，古早时代的橡木桶就像艺术 品一样，桶底还有精致的雕刻图案，工业化大量生产，好像把很多生活情趣都弄不见了。 旧时储酒的酒窖。我们参观的游客中心是以前酒庄的主体，也是Beringer兄弟住的地方， 好像是叫做Hudson Mansion。这个地方现在已经完全供作参观导览使用，实际在酿酒储酒 的地方，已经迁到附近更大的新庄园。 里面放的酒已经放了超级久了，导览人员说，放这麽久的葡萄酒基本上已经失去葡萄酒的 风味，应该是不能喝了（至少不能被当成葡萄酒来喝），我还以为酒越陈越香呢？：P 酒架上竹编篮子里面放的是玻璃酒瓶，以前的人很环保，要喝酒就自己带着容器去打酒喝 ，我实在是向往那种纯手工时代的美好呀！：P 地下酒窖。会选Beringer还有另一个原因，就是这是当初基努李维拍「漫步在云端」的场 景，好歹我们也迷过他，来参观一下也是应该的！：P 着名的地下酒窖是当时的中国劳 工手凿出来的，温度好像都维持在58℉左右。 参观到这里的时候，他有让我们试喝一下正在酿的酒，直接从橡木桶取出来的喔，橡木桶 真的有一种特殊的味道，我听不太懂这酒是酿到什麽程度了，不过味道我没有很喜欢。同 团的几个印度男批哩啪啦一直问问题，好像很懂的样子...也因此，我们的导览行程大大 延误。 冬眠中的葡萄藤。现在是冬天，所以葡萄都收光了，只剩下藤蔓在冬眠。如果想看到成串 葡萄的景象，大约在5~8月之间来是最好的，不过那时的游客也非常多，要有人挤人的准 备。葡萄树折成这个样子是方便采收跟整理，导览人员说，虽然现在一副枯萎样，但到了 春夏，藤蔓可是会卯起来乱长的，都要定期修剪才可以。 品酒行程。看完酒窖，参观完葡萄园之後，就到品酒室品酒。酒已经先倒好，不知道是贴 心的醒酒，还是时间已经来不及了～^^" 酒庄还很贴心的准备配酒的小点心，还有白开 水漱口用（说漱口好像太粗俗，就是要保持味蕾的敏感度啦）。 (photo by A) 今天我们主要喝了四款酒，後来因为印度人很有诚意的问问题，所以导览人员又很开心的 多拿一款出来撒必司。他们家的酒很有名，很多次得到知名杂志评选为年度酒庄，在全世 界各地应该都可以买到。不过，我觉得这天喝的这四款，好像没有我特别喜欢的，可能是 玩到下午，边际效益已经递减了吧...^^" 品酒室走出来就直接是贩卖部，就像博物馆逛到最後一站一定是纪念品店一样，真是邪恶 呀～：P 傍晚时分的酒庄在灯光陪衬下，有一种温暖宁静感觉，旁边伸展着优雅姿态的 枯树则是让他增添了一些古朴感。（喷水池旁边就是一直问问题的印度人） 到此一游。最後就是要来个到此一游的照片啦！对了，每个酒庄的导览行程有很多种，网 路上的资讯都很清楚，最好事先预约喔！ Napa观光火车。开车时发现有Napa Valley Wine Train这种东西。回来查了一下，算是 Napa自己的观光列车， 就是在火车上边用餐边欣赏沿途景色（也可不含餐，就便宜一些 ）。为了要让乘客可以欣赏风景，所以火车开的很慢，全程来回好像是三个钟头吧。有机 会的话，这或许也是另一种欣赏Napa的角度...只是不算便宜就是了。 (photo by A) 早上跟下午喝了两摊，结束时整个很爱困呀，不过这天的行程非常轻松愉快，真是令人感 到很满意呀～～下次我一定还要来看葡萄成熟时！！ Beringer Vinyards http://www.beringer.com/index.cfm --

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