完整图文真相板：http://www.wretch.cc/blog/kffsz/15436549 澳门的路名多半都是以葡萄牙的君主或是名人来命名 所以几乎都是又臭又长，为了方便称呼，部分主要的马路也多有别称 像是议事亭前地前头这条车水马龙的”亚美打卑卢大马路”（我还打屁股勒） 就又简称为新马路，许多店家和旧时的大型洋楼也多在这 街道上的地板都还维持着旧时的碎石铺片，而且有趣的还做上不同的图案 新马路上的各式店家都多，不过最多的还是各家的珠宝店 不管是周大福或是其他家的，每家都在比夸张的，分不清那是项链还是铁链 就连简单的耳环都可以做的像是挂串金块似的，让小J庆幸不是在香港办婚事啊 但是最吸引小J目光的还是各式的吃吃喝喝，看橱窗里那块鱼翅！ 那是要怎样，当面条吃吗？！好过份啊！ 马路上的金碧辉煌热闹滚滚，但是晃进巷内却又是种全然不同的景象 到港澳不到一日就可发现这的物价偏高，而贫富的差距也颇大 巷里街外的景色是两样情！ 那麽过分的鱼翅在面前耀武扬威着，忽然想到旅游书上介绍附近着名的【添发碗仔翅】 想说就去那把它给生吞活剥了，按着地图晃啊晃好不容易找到，结果不幸公休！ 再往旁边找另家目标【成记粥品】，结果只营业到中午，有没有这麽… 在行程书上已经画了两个X，总算第三选择的【义顺牛奶公司】在那和我们招着手 【义顺牛奶公司】在香港和澳门都有门市，澳门的两家门市相邻颇近 而小J则是误打误撞的进到这家未在新马路上的总店 义顺最着名的绝对就是那晚双皮炖奶，光是门口的冷藏柜里就放上许多 驰名双皮炖奶 所谓双皮奶，是指奶在煮的过程中制出两层奶皮，是把水牛奶放进食具中炖滚後倒进小碗 内 待冷却凝固成奶皮，再轻手倒出牛奶，让奶皮留下，之後再把倒出来的牛奶再作处理 然後倒回盛有奶皮的碗内（上述出自维基百科） 上头那层乳黄色的乳皮，其实有点像是没有咸味的乳酪味，带点些许的Q劲 而下头吃起来就是奶酪的口感，滑滑润润的充满牛奶香气 巧手姜汁炖鲜奶 和双皮炖奶相比，小J反倒比较喜欢这姜汁炖奶些 淡淡的姜香味反倒让奶味更柔和些，味道也比较具有层次 完整图文真相板：http://www.wretch.cc/blog/kffsz/15436549 -- 更多的各地吃喝玩乐情报 都在Jerry＆Apple的吃喝玩乐http://www.wretch.cc/blog/kffsz --

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