※ [本文转录自 Food 看板] 作者: eshigoing (飘飘叶爱趴趴走) 看板: Food 标题: [食记] 澳门茶餐厅 @ 香港铜锣湾 时间: Mon Dec 28 13:24:22 2009 餐厅名称：澳门茶餐厅 Macau Restaurant 地 址：香港谢斐道477-481号肇明大厦地下A舖连一楼 (近铜锣湾地铁站A1出口) 电 话：(852) 2572-3113 传 真：(852) 2572-1123 大 推 荐：猪扒包、公仔面、牛油厚多士 单价范围：早餐套餐HK$23-25元 营业时间：07:00AM- 3:00AM (可以从早餐吃到宵夜) 刷 卡：no 官 网：http://www.macaurestaurant.hk/chi/index.php 【有图好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/30100096 茶餐厅在台湾蔚为一时风尚，去了香港当然也一定要挑一家茶餐厅去试试正港风味！ 同行的友人早就做好功课要去颇有名的澳门茶餐厅，我们跟着走就好了。 澳门茶餐厅，在旅游书上颇有盛名，1998年在香港尖沙嘴开第一家，算是新的店， 爱吃叶无意间带去的两本书，大概是年代久远而都没有提到它， 还好友人将这家纳入行程中，不然就错失了。 我们去的是铜锣湾分店， 进去後服务小姐就随性地叫我们坐，上了杯热麦茶，顿时冷意全消。 我自己莫名的想像茶餐厅是中式且古老传统的， 没想到店内大大的水晶球吊灯照得金碧辉煌，整体空间乾净又明亮，西式极了！ 他家的logo是可爱的公鸡， 所以桌上的menu、调味罐、糖包上都有这只可爱彩色的公鸡， 如果他有出周边商品，我想我会buy下去！ >////< ＊　牛油厚多士肠仔煎蛋、沙嗲猪颈肉配公仔面 HK$25　＊ 早上供应的都是套餐，价钱都在港币25-26元左右， 很快速地讨论一下，点了两个套餐。 当中划算又吃得饱的有好几个，爱吃叶看上的是套餐C， 一份餐里有牛油厚多士(奶油厚片吐司)、肠仔(大热狗)、煎蛋、可以选口味的公仔面， 光看就饱罗。 涂上牛油的厚多士，烤得香酥，果然好吃， 至於煎蛋和大热狗就很普通。 ＊　沙嗲猪颈肉配公仔面 前一晚才吃过出前一丁的我，因为想着毕竟自己泡和人家煮会有差， 而且到茶餐厅怎麽可以不来碗公仔面呢，因此对公仔面还是兴致高昂！ 当时C餐和D餐差不多， 差在C餐公仔面是沙嗲猪颈肉和沙嗲牛肉2种可以选，D餐则是雪菜肉丝和火腿鲍鱼丝， (现在的套餐号码 http://www.macaurestaurant.hk/chi/news.php?category=1) 我选择了C餐的沙嗲猪颈肉。 早上来一碗公仔面，很多台湾人可能会觉得太重口味， 但对早上偶尔也会吃肉燥饭、炒米粉、猪血汤的爱吃叶来说是可以接受的。 汤头是相当浓郁的沙茶口味，是有点过咸， 猪颈肉吃起来脆脆的，很有紮实感， 面条煮过的果然比泡的还要QQ好吃！ ＊　澳门猪扒猪仔包配炒蛋 HK$25　＊ 猪扒包是澳门茶餐厅的招牌之一，我们误打误撞点到了。 切半的圆面包略为烤过，夹上猪扒一块和少许洋葱丝，简单得很， 我只能说~~我好喜欢这猪扒包喔！ 面包外层有点香酥，里头松软，猪扒咸香入味口感又紮实， 把没有加盐的炒蛋夹进去一起吃应该会更不错。 会这样说是因为炒蛋我是单独吃的，要自己加旁边的盐包才有咸， 但单就蛋香来说是有的， 而且这炒蛋不知道是不是太晚吃它，有点凉掉硬掉了，只能说它很普通。 我们各点了1杯热柠檬茶(HK$16)和1杯鸳鸯(HK$16)， 特别的是它用铁杯装着，拿着的手感很不错。 哈，鸳鸯就是咖啡+奶茶，也是香港必喝饮品之一， 喝起来其实没有太大不同，咖啡味较茶味重，满顺口的， 但搭配我的公仔面...中西并起来其实有点奇怪，配牛油厚多士就顺多了。 柠檬茶用的是黄柠檬，香气很足够，所以喝起来很香很香。 这一天把茶餐厅当做早餐的开始，还学了香港人悠闲看了一下报纸， 虽然换算成台币之後看数字是小小贵的早餐 (2个人330元左右)， 但整个悠哉又中西葡式都吃到了，相当值得， 出来玩果然就该这样吃咩！ -- http://blog.pixnet.net/eshi 好吃的食物会让人生加料，所以我的人生超有料！ --

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