※ [本文转录自 China_travel 看板] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: China_travel 标题: [食记] 北京 二访新疆饭庄 时间: Thu Oct 15 16:21:05 2009 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25220299 因为第一天来新疆饭庄，被新疆料理的美味深深震撼，为了让另外四位朋友 也能享受这种美味，所以在北京的第二天中午我们又来了一次新疆饭庄。 家乡凉菜￥18 家乡凉菜是凉的菜色，好像是蕃薯叶吧，还有红萝卜和粉丝一起凉拌，吃起 来微微的辣，非常开胃。 羊肉手抓饭￥15 今天的羊肉手抓饭是正常的，附上一块带皮羊肉，这羊肉非常的油，而且有 点难咬。 烤包子￥3.5 烤包子有一点点像台湾的胡椒饼，外皮香酥，里面包着羊肉馅，带着淡淡的 孜然和洋葱香气，推荐点来吃。 家乡肉夹饼￥36 夹饼的口感有点像是割包，不过是煎过的割包，口感比较硬一点，吃起来挺 香挺有嚼劲的，中间的肉吃起来就像葱爆羊肉，同样是带点辣的重口味，拿 来夹饼吃很棒。 烤板筋￥3 板筋应该是指羊的筋吧，把它串成片状烤，一串有三片左右，吃起来很有咬 劲，蛮难咬的，而且颇辣，朋友不会吃辣的几乎吃不下去，我个人是觉得还 好，不过还是推荐点羊肉串比较好，既便宜又好吃。 手撕羊排￥62 依然是外酥内嫩，不带羊骚味的手撕羊排，肉质鲜嫩，外皮酥脆，现在想起 来还会流口水，这道是最推荐点的，来新疆饭庄一定要吃！ 新疆饭庄 地址：西城区车公庄大街北里1号（乌鲁木齐驻京办） 电话：010-68362795 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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