图文网志版http://chiehzone.blogspot.com/2009/07/new-orleans-1.html 对於纽澳良的唯一的印象 就是在2005年在新闻中看到遭到Hurricane Katrina狂扫的城市 我们活动的范围只有在法国区French Quarter里，在这里看不出Katrina破坏的痕迹 但是每间小店里都会摆上Katrina的书本，每一张照片都令人触目惊心 如果想更了解Katrina的观光客，可以参加Katrina tour，去参观尚未复健完成的遗迹 除此之外，在这里也有叫做Hurricane(飓风)的鸡尾酒， 要喝Hurricane就一定要去Pat O'Brien's这家原创店 据说在三零年代还是禁酒的时代， 要进去买酒还必须有通关密语，那就是Hurricane 而我点的是Rainbow 因为平常滴酒不沾，所以也喝不出来加了啥酒进去， 但是有水果的味道，甜甜的挺好喝的 就是因为好喝，结果我们四个女生居然就这样不胜酒量，喝了一杯就微醺了~~~ 走在Bourbon street听着pub传出来的Jazz，有种飘飘然的感觉 上完课精神太紧绷了，果然很适合到这里来聊聊天喝点小酒放松一下 後来我们才发现怎麽还加了杯子的钱，好像是$3，这也太坑人了吧 结果原来是杯子可以带走，杯子可以带走说，服务生还会帮你包好咧~~~ 现在只要看着照片，想着花了钱没有带走的杯子~~~我的杯子啊~~~~ Pat O'Brien's 718 St. Peter Street ‧ New Orleans, LA 70116 http://www.patobriens.com/ 想了解一个地方的文化，最简单的就是从食物开始 就像是到台南一定要吃个小吃一样，但吃个三天三夜也吃不完 Creole及Cajun是纽澳良很着名的两种料理， 而Creole及Cajun其实是两个不同的族群，那就要回溯一下这里的历史 十七世纪路易斯安那州为法国占领，直到1762年法国将殖民地割让给西班牙， 1800年拿破仑跟西班牙施压拿回了殖民地， 1803年美国用15美元从拿破仑手中买走了LA 路易斯安那州成为第18个加入美国的州~~这也太便宜了吧~~ Creole即是法国、西班牙…自认为是欧洲贵族的後代； 经过多年後也渐渐跟其他种族融合 Cajun也是法裔子孙，但是根源及待遇就大大地不同， 1754年英法战争後，英国迫使加拿大的法文人口放弃天主教信仰， 在加拿大东部一部分Acadian族群为了躲避宗教迫害，逃到了路易斯安那州来， 虽然都是法裔子孙，但高贵的Creole却不认同Cajun， 认为他们是乡巴佬，就把他赶到西边未开化的沼泽区bayous area 这里有很多沼泽，不称为river是因为此地区地势平坦， 水流没有固定流向，而是到处流动的，所以称它为bayous 我们参加他们的swamp tour坐船去看鳄鱼，就是去bayous area 从french quarter坐接驳车过去，坐六人座的airboat，超贵的，要$80USD 但是如果自己开车过去就是便宜很多哟!! airboat有一个大风扇转动时很吵，所以都要带耳罩 这船开起来真的颇快的，船长有时候会小飙一下，也喜欢来个甩尾， 坐在旁边的人就会被溅湿，请保护好你的相机，不然他会跟你闹脾气 鳄鱼也不是每天躺在那里等你来看他的，所以要在沼泽里到处晃碰运气 我本来以为adventure tour就是船长会下去跟鳄鱼搏斗之类的 结果很妙的是诱饵居然是棉花糖~~船长就拿棉花糖往水里丢， 鳄鱼听到声音就慵懒地游过来，船长跟他玩了一下就会把棉花糖给他吃 他真得会吃耶~~~而且下次还会再来耶~~~真是大惊@@ 如果找不到鳄鱼，船长就会停船，把他的压箱宝拿出来，自己养的小鳄鱼 船长就叫我上去抓，其实小鳄鱼挺乖的，也不会挣扎，可能被驯化了吧~被抓习惯了 除了swamp tour外还有其他的套装行程：庄园行程/鬼屋行程/Kartrina行程… 但我们就只参加了swamp tour， 庄园行程是去参观很有名的oak alley plantation http://www.oakalleyplantation.com/ 它位於密西西比河岸，记得以前念美国历史， 在南北战争前美国南方引进大批来自非洲的黑人， 以奴隶制度在河畔建立许多屯垦庄园(plantation)， 他们用不人道的黑奴制度种植棉花、甘蔗赚取暴利。 而Oak Alley Plantation就是保存相当良好的橡树庄园 http://blog.udn.com/puttingdog/2609413 据说乱世佳人拍摄的场景就是在那里 应该要去感受一下郝思佳在大宅院里的富裕生活和南北战争对生活带来的冲击改变 纽澳良-食物 图文网志版： http://chiehzone.blogspot.com/2009/07/new-orleans.html 街景照片 http://www.flickr.com/photos/32090630@N08/ -- http://chiehzone.blogspot.com/ --

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