作者joga (Faith)
看板Ind-travel
标题[食记] 峇里岛 塞米亚克(水明漾)区的小吃
时间Sat Jul 12 13:30:01 2008
餐厅名称:D'pots和BATAGOR
地址:印尼峇里岛 塞米亚克区 应该是在Geneva不远处的小吃街
网志版:
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这是峇里岛自由行第二天的午餐--看起来卫生还算ok的小吃街,
至於为何说他高级,
是因为价钱对当地人来说算相当高,平均每个餐点都要台币大约60~80元,
因此该美食街生意并不好,
不过仍不影响店员的怡然自得。
小吃街里的摊位十分多,让人不知从何选择,
但身为胆小的台湾游客,如果有人选择了某家店,
其他人多半也会一窝蜂的选择该店,
因此我们坨人这次选的店以其中两家为主。
大家选的第一家店是
D'pots
卖的东西主要以炒饭炒面为主。
可能是常常做观光客生意,
为了让大家了解自己点的是什麽东西,
每家店都有附上精美照片和价钱,
想吃什麽任君挑选,完全透明。
我们点了:
鱼丸米粉
炒饭
炒饭面
炒河粉
炒面
鱼丸米粉:
鱼丸很有弹性,很好吃,
当地人的口味比较重,
因此鱼丸还附上重口味的沾酱。
汤的味道很像泡面的汤,
甜甜的,香料味很重,
但是很清爽,
味道挺不赖,份量也不大,
很适合当点心吃。
炒饭:
非常好吃,
饭炒得粒粒分明,乾爽有劲,
味道和台湾炒饭十分接近,根本就是台湾炒饭。
炒面:
也非常好吃,里面有许多海鲜以及蔬菜,
料多味美,
最有趣的是这里无论炒什麽,都喜欢和蛋一起炒,
台湾的炒面是不放蛋的,
蛋炒得乾乾香香的,有画龙点睛之效。
炒饭面:
就是炒饭和炒面的混合体,
不过饭的份量比较多,面很少。
这是我看过除了大阪人以外,
第二个会吃炒饭面的民族。
炒河粉:
味道和前几者差不多,料多味美,
也是非常好吃,口味偏甜,
同样也有乾乾的炒蛋在里面,
这里的炒河粉吃起来很清爽,油不多,
不像台湾获港式的炒河粉,
吃起来通常很油腻。
大家选择的第二家店是
BATAGOR
这家店的东西看起来很漂亮,
但是口味就比较偏当地了,
例如中间看起来红红的饭好像很好吃,
其实只是辣椒酱拌饭,味道十分刺激。
我们点了:
炸鸡腿饭
烤鸡腿饭
鸡腿饭
炸鸡腿饭:
看起来超好吃的,
卖相极佳,料多实在,配料丰富,
可是吃起来就是一整个香料味,而且很辣,
鸡腿和旁边附的虾饼都炸得很乾
(峇里岛只要是炸的东西,都炸得非常乾)
烤鸡腿饭:
味道和炸鸡腿饭差不多,不过可能是鸡腿比较小只,
所以有加一颗荷包蛋,
非常老实。
鸡腿饭:
点这套餐的同事应该是最划算的,
因为虾饼超多,印尼的虾饼非常好吃,
虽然饭无法入口,但可以狂吃虾饼。
饮料:酪梨汁
吃了太辣的东西,一定要来杯新鲜果汁,
我们在当地只要是吃饭,
餐餐都会叫好喝又新鲜的现榨果汁,
所以虽然餐餐都吃得十分重口味,
但皮肤仍没有很大的影响。
峇里岛最有名的,就属酪梨汁了,
这里不管哪家店做的酪梨汁,
都会加入牛奶和巧克力酱,
很诡异的组合,
但是非常对味。
结论:
今天这餐算是相当满意的,
每样东西都很好吃,
除了辣椒饭以外。
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