作者icatchu (美食。瘦身游走的女子)
看板Ind-travel
标题[Una 新加坡美食记] BreadTalk面包物语
时间Mon Mar 31 03:22:47 2008
我是图文区 点我 点我
http://www.wretch.cc/blog/happyuna&article_id=9587762
当我游走在VIVO CITY时,一眼瞄到BreadTalk的招牌。心中大惊,这不就是之前在背包
客栈,讨论一长串的BreadTalk吗?
哈哈~偏爱美食的我,怎麽可能错过。虽然说,我本人对面包是比较没兴趣,但还是忍
不住进去一窥究竟。
一进去就发现被每个可爱造型面包给迷倒,我完全是个外貌主义者嘛!几乎每个面包看
起来都好精致,好像都在招唤着我:『吃我、吃我。』
而且我觉得最贴心的一点是,每种面包,都有一个切一半的样本在那里,这样就可以知
道,每个面包是包什麽馅,长什麽样子。因为我买面包时,常常都会疑惑,到底里面是
包什麽料?是长什麽样子呀?
面包们也有可爱的名字,像是香菇六婆、卧虎藏宝等等,可以见到处处是创意。
而且,我刚刚发现,他们还替周董设计三款功夫灌篮系列面包。听说之前还有卖阿扁
面包,不知道下次会不会出个小马面包?
恰好我进去逛的时候,是面包出炉,就见着他们的面包推车出来,一个店员是推车,另
一个店员是放面包,还满可爱的。还有呀,我觉得他们的秩服是走可爱日式风。
他们从里到外,都是透明化,让顾客乾净看得到,也吃得安心。怪不得是间股票上市的
面包店。
我查一下有关BreadTalk的报导,我的感想是─如果食品界有食神的话,那面包界的面包
神,非他们莫属。
以下是摘取BreadTalk董事长的几句话
我的企业使命是:不只是在做面包,更是在创造您的美好的一天。我们认为面包应该
是有生命的,面包应该是会说话的。我们很骄傲的告诉您,我们的每一个面包都充满
着时尚风格,您亲眼看得见我们现场手工制作的每一个流程。我们采用的是最上等的
进口面粉、最新鲜的配料、加上我们的心,再铺上我们的微笑来完成每一个面包。
哇靠,看完这段话,Una的眼泪都快感动的喷出来了。
完整的文章连结在下面
http://www.smichinese.com/simplifiedc/image/corp_training/cL2ms4.html
只要有心,人人都是食神。只要用心,面包都会说话。因为一个面包,创造美好的一天
,这样的企业使命,还真不是一般人能想出来,怪不得会成功。
至於当时我买了什麽面包,我真的忘了,只记得是甜的。唉,因为贪吃的我,一买完就
吃掉,也忘了拍照,只记得好吃又便宜。这篇大概是最没建设性的食记,不过做行销报
告可能有点用。
至於在台湾,也可以吃到BreadTalk,听说大直的美丽华对面的家乐福,有在卖。但我
就不知道有没有新加坡的好吃。
PS.照片中的BreadTalk不是在VIVO CITY,是隔壁栋的购物中心里,顾客应该都跑到
VIVO CITY去,这里感觉冷清很多。
BreadTalk官网
http://www.breadtalk.com/
延伸阅读BreadTalk自由时报报导
http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/jun/26/life/fashion-1.htm
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我相信终究有一天 会梦想成真
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