新竹就是因为风大 所以做出来的米粉比较有弹性 新竹米粉才这麽出名 因为风大乾得快 里面的淀粉分子因而能保持接近膨润状态卷曲的情形 所以比较有弹性 吸汤汁也吸得比较快 也因此新竹米粉拿来炒比煮汤好吃 ※ 引述《yingjung (芋圆)》之铭言： : 你是郁慧ㄚ..right? : 是喔.. 可是你不是说你已经搬家了? : ( 我印象中 好像有收到你搬家的信?:p) : yeah..新竹这边也好冷呢..风好强~~ 呼呼呼的... : 好想要一台暖气唷.... : ※ 引述《yhh (get back to work)》之铭言： : : hey...how are you??? : : i'm still in boston...so cold here... -- 高分子物理拿来解释这种东西最有用了 -- 告诉你ㄛ 奈米是一种米 很特别的米ㄛ 吃过一次保证你爱上它 真的很好吃ㄛ 而且吃了不会发胖 所谓的奈米科技 就是这种划时代的食品科技 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.32.225