标题:粮食危机新角度，日韩研究：没人种田比气候影响更严重 新闻来源: (发文须填写新闻网站名称与连结，供板友分辨) 科技新报 https://reurl.cc/V2rpGN 作者 黄 嬿 | 发布日期 2026 年 06 月 18 日 10:31 | 人们通常从土地、气候和作物产量等方面讨论粮食安全，假设只要气候适宜，耕地充足就 不会发生粮食危机。但韩国一项研究发现，事情没有这麽简单，现在人类面临最大的粮食 危机是来自没有人要当农夫。 韩国农民人口下降速度相当快。一年就减少约 8.5 万人，降幅达 4.1%。十年减少约 70 万人左右，降幅约 25～30%，日本下降幅度约两成，台湾农民 10 年间减少约 5.4 万人 ，降幅接近 10%。相较之下，韩国农民人口短缺更严重。此外还有农民老化问题，2024 年韩国农民中，55.8% 超过 65 岁，农场主平均年龄已接近 68 岁。 人口减少冲击农业 这个问题越来越难以忽视，许多国家的出生率都在下降，农村人口正在流失，年轻一代不 断离开农村地区，到城市寻找工作，这些变化可能会对未来的粮食生产产生重大影响。 韩国科学技术院与东京大学科学家探讨农业劳动力减少会对未来的粮食安全，即对稳定生 产和供应足够粮食的能力产生怎样的影响。他们检视人口、经济成长和技术可能发生的变 化，以及不同的温室气体排放量如何影响未来的气候条件。 研究团队还纳入实际可用於务农的人口数量估算，这项新的预测指标加入後，结果完全不 同。研究发现，劳动力短缺可能会减少世界许多地区实际可利用的农地面积。在某些地区 ，劳动力短缺比气候条件或土壤品质更成限制因素。这也代表，有适当的土地，并不能自 动保证粮食生产无虞，如果农民数量太少，即使环境条件再好，有些农地可能无法充分利 用。 有新科技也无法解决问题 韩国政府近年大力推动智慧农业，希望用自动化温室、机器人和 AI 来弥补劳动力不足。 研究人员也表示，现代设备、自动化、AI 和精准农业技术，已经使农民能够用更少人力 管理更大的耕地面积，预计这些工具在未来将变得更强大，但是单靠技术可能无法完全解 决这个问题。 随着经济发展和产业扩张，越来越多的人离开农业，向制造业和服务业转移，可能会加速 农村人口的减少，并进一步减少农业劳动力。研究估计，粮食生产率的提高，可能会被农 民和农业工人数量的减少部分抵消。 作者表示，人们在讨论粮食安全问题时，通常会考虑乾旱、洪水、热浪和可用耕地等因素 ，这些因素仍然十分重要。然而，人口结构变化、劳动力供应和移民模式，也是粮食是否 能高效生产的关键决定因素。 这项研究提醒政策制定者，现实世界中的社会挑战，例如低出生率和农村社区的衰落，也 会对未来的粮食安全和应对气候变迁的能力，产生重大影响。该研究全文发表在《自然· 永续性》期刊。 Food security faces a new threat: Not enough people to farm Number of farming households below 1 million for 2nd year in 2024 ※每日每人发文、上限量为八篇，超过会劣文请注意 ⊕请确切在标题与新闻来源处填入名称与连结，否则可无条件移除(本行可移除) --

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