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标题[新闻] 欧盟规范素肉标示 禁称牛排培根、汉堡香肠例外
时间Sat Mar 7 01:06:17 2026
标题:欧盟规范素肉标示 禁称牛排培根、汉堡香肠例外
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中央通讯社
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202603060133.aspx
2026/3/6 13:33
(中央社布鲁塞尔5日综合外电报导)欧洲联盟(EU)会员国和欧洲议会议员今天达成协
议,禁止植物性食品使用「牛排」、「培根」等肉类相关字眼行销,但素食「汉堡」和「
香肠」可继续使用。
法新社报导,这项决定被视为欧洲畜牧业者一大胜利。许多畜牧业者认为,模仿肉类的植
物性食品可能会误导消费者,也威胁到他们已陷入困境的产业。
来自法国的右翼议员伊马尔(Celine Imart)提出这项计画,种植谷物的她赞扬这项协议
是「无庸置疑的成就」。
她表示,此举「肯定畜牧业者的劳动价值,保护他们独特技术所产出的成果免受不公平竞
争影响」。
这项禁令也适用於实验室培育或细胞培养「肉」,是经过数月争论後为保护农民而制定的
广泛新措施之一,但批评人士质疑成效。
德国是欧洲最大植物性替代食品市场,当地的食品零售商已表态反对这项禁令;环保与消
保团体同样加入反对行列。
欧洲消费者联盟(BEUC)负责人雷纳(Agustin Reyna)说:「认为这些肉类相关名称会
让消费者混淆实在毫无道理。」他还说,只要产品上明确标示为素食或纯素,民众大多能
理解,「新规定只会让人更加困惑,完全没必要」。
尽管如此,欧盟27个会员国与欧洲议会代表仍於今天决定推动禁令,但也有部分例外。
「汉堡」和「香肠」等仍可用於植物性食品标示。
「牛肉」、「猪肉」、「鸡肉」、「火鸡」、「鸭肉」、「羊肉」等肉类名称则被列为禁
用范围。(编译:卢映孜)1150306
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