作者venomous ()
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标题[时事] 厨工闷热晕倒 控校方禁电扇无空调
时间Wed Jun 11 22:38:00 2025
https://news.pts.org.tw/article/755567
宜兰学校中央厨房厨工闷热晕倒 控校方禁电扇无空调
更新时间:2025/6/11 20:34
林敬伦 / 地方报导
天气炎热,但校园厨房里的电风扇却坏掉,还有壁虎在爬。由於煮菜时热气蒸腾,实际量
测环境温度动辄30至40°C,宜兰中山和宜兰国小校园中央厨房昨传出,有厨工工作时因
太过闷热昏倒。校园厨工直呼,「太热了啊」。
实际量测锅炉周边温度动辄超过50°C,有厨工指控工作环境真的太热了,不但没冷气,
电风扇也因为校方担心灰尘污染食物、不让吹,厨工传出晕倒的情形已经不是第1次,但
多次反应问题始终不见劳动条件改善。
团膳业者黄先生表示,「正常的话包装区是要有冷气,可是目前我们宜兰学校都没有。」
中山和宜兰国小校园中央厨房共有10名厨工,团膳业者承诺虽然都是学校设备,但会做调
整;校方则表示已着手改善厨房环境,至於是否加装空调还要研议。
宜兰中山国小校长刘文胜回应,「所以希望来这边跟我们的厨工做一个慰问,希望毕竟都
是为了孩子的午餐健康,大家能够取得一个平衡点。」
宜兰县教育处长陈金奇则说明,「我们重点还是在维护厨工的工作环境品质,我想这个要
即刻改善,让整个厨工的工作环境上可以做一些提升。」
宜兰部分国小厨房有装设空调,没有空调的厨房也有传统风扇、防尘扇或空气门,避免厨
房温度太高。针对中山和宜兰国小校园中央厨房的问题,县政府表示已要求校方着手改善
厨房环境,会维护厨工工作环境品质。
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宜兰中山和宜兰国小校园中央厨房,昨(10)日传出有厨工工作时,因环境太过闷热晕倒
,所幸经休息後没有大碍,但厨工热晕不是第1次,他们指控厨房里没有空调,温度动辄3
、40°C,校方还禁止使用电扇,因为怕灰尘污染食物,劳动条件不佳。县府教育处表示
,已着手改善厨房环境,会维护厨工工作环境品质。
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1F:→ ms883050: 明天换我发 06/11 23:11
2F:→ venomous: 单纯只是觉得厨房工作很辛苦,忍耐热气不是常人待的住 06/11 23:30
3F:推 stockton19: 当厨工东西跑进去餐点 风向又不一样了 06/12 00:12
4F:→ Dwccc: 厨房装空调不可能,最多装抽风扇,帮助空气流通 06/12 17:04
5F:→ Dwccc: 真心觉得有虫虫跑进去也不用大惊小怪,现在人很多精神很有 06/12 17:06
6F:→ Dwccc: 病 06/12 17:06
7F:→ pippen2002: so poor~ 06/14 19:56