※ [本文转录自 Food 看板 #1e7k8rn8 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 信利号阿涂猫耳朵 台湾宜兰 猫儿鱼丸米粉 时间: Sat May 10 13:20:48 2025 餐厅名称：信利号阿涂猫耳朵 消费时间：2025年/5月 地址：台湾宜兰县宜兰市文昌路8号 电话：+8863 933 1702 营业时间：09:00 - 17:00 (周三公休) 每人平均价位：70 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：综合米粉+油豆腐 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://reurl.cc/knkyAG 2025年5月3日这天 在前往台湾宜兰礁溪和朋友们会合前 先来到宜兰市区的信利号阿涂猫耳朵吃早餐 信利号阿涂猫耳朵的地址 是宜兰县宜兰市文昌路8号 最近公车站是第一银行 其开业於西元1942年 台湾当时还属於大日本帝国的时代 也就是昭和17年 距今已超过80年 我这天则点了 一碗综合米粉，55 TWD 并且加点一块油豆腐，15 TWD 我这天约莫是11:30前来 店内有不少位子 可以直接入座用餐 https://imgur.com/UtcNC0k.jpg 点完餐後大概3分钟 我的综合米粉就送上了 首先来试试原味的汤头 本身有鲜甜及芹菜珠提味 不过喝起来对我来说 实在是过於清淡了 https://imgur.com/ZEALuju.jpg 加入辣椒酱和胡椒粉 喝起来风味就好上很多 米粉看起来还蛮粗的 吃起来软中带Q 鱼丸则是小小颗的 口感稍有弹性很好吃 而15 TWD的油豆腐 则是炸的金黄大块而厚实 油豆腐沾着汤汁吃 搭配起来相性极佳 而最特别的配料 当然还是这里的猫耳了！ https://imgur.com/SifI1wd.jpg 猫耳其实就是水晶饺 外皮看起来有点透明 口感偏厚实很有弹性 里头包了猪肉/虾米/高丽菜乾等 咸香的十分够味好吃！ 信利号阿涂猫耳朵 个人最推荐的就是综合米粉加油豆腐！ 尤其是里面的猫耳朵 更是不能错过的独特美味！ 顺带一提 这里是用完餐後再付款即可 只能使用现金付款 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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