餐厅名称：帝一石头火锅 40年老店的好味道 电话：03-9551925 地址：宜兰县罗东镇纯精路三段228号 营业时间：11:00~22:00 blog图文版：https://morrisyu.com/archives/7833 位在宜兰罗东的帝一石头火锅，已经是四十多年的老店了，在找住宿饭店附近的餐厅发现 这家，看了评价都蛮正向的，就决定来吃看看。 帝一石头火锅位在纯精路上，开车过来的话就找路旁的停车格，店内的座位数相当多，当 然用餐时间的客人相当多，因为无法事先预约订位，如果是假日要来用餐的话，太晚来可 能会没位置。 店内的火锅料都是自取，依餐盘的颜色计价，蔬菜类、饺类、海鲜等，种类相当多。 石头火锅中的爆香肉品就是重点，肉可分开或合并爆香。 爆香时会加入洋葱及蒜头，肉品都只会炒到半熟，後来发现许多熟客都会再加点白菜爆香 。 帝一的汤头是蔬菜熬煮，加入爆香的肉品後，依然甘甜好喝，点了两种肉品都软嫩好吃， 火锅料的表现也都不错，菜盘给的量也都很多。 如果有来宜兰罗东的朋友，不想去罗东夜市觅食，可以来这里吃火锅。 --

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