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图文网志版:http://aso092201.pixnet.net/blog/post/398501290 在兰阳溪支流的清水溪上游一带 有一股不断涌出的地热 既可作为温泉也可煮食温泉蛋 这上天赐予的天然资源 就是着名的清水地热 清水地热身为着名风景区 游客往来的人潮络绎不绝 过年期间,与家人到宜兰游玩 也特别安排到这里走走 据说在这里可以煮食东西 为了准备食材,全家人可是大费周章 有泡面、乌骨鸡、玉米、肉片等等 各种美味应有尽有 当天的午餐就靠这次所准备的食材了 在清水溪旁的停车场走了一小段路 看见眼前白烟袅袅不断上昇 前面就是清水地热公园的煮食区 一到清水地热公园,摆好各种器具 大家分头准备待会要煮食的食材 包装放置完成後,准备前往煮食区罗 来到地热区,水气蒸腾 一旁的LED显示现在水温八十几度 煮食区中央的烟囱不断冒出蒸腾白烟 下方基座旁放置着紧示告示 除了提醒泉水高温需注意外 也请游客配合勿将塑胶制品投入 以免溶出塑化剂等有毒物质 游客们在煮食完成後 一旁设有规模比较小的水池 池中注入冷水,可供食物冷却之用 稍微环顾煮食区四周环境後 我们准备好的食材也准备下水罗 此时却发现一件很好笑的事 由於放置玉米的容器并没有拦阻的装置 才一下水,玉米就沿煮食区水面漂散 後来也不得不租几个竹篓装玉米应急 至於其它放在铁制容器的食材 虽没漂出来,但也或多或少受了伤 像原本的水煮蛋,被厚重的食材一压 有不少颗都变了型,只能忍痛报废 所幸有多准备一些,让大家都吃得到 池中围绕着其它游客 大多以煮玉米、温泉蛋及花生为主 看起来像我们准备这麽丰盛得应该不多 第一轮的温泉蛋与玉米上桌後 接下来第二轮是令人期待的乌骨鸡 当乌骨鸡煮好後,倒入容器内 原有的鍚泊外带,继续装上泡面与肉片 投入水中开始滚第三轮 没多久,第三轮的泡面经过洗礼也完成了 拆开外袋绑着的绵线 面香与肉香从袋口逸散开来 倒入盆子中,大家开始分食 每个人围着木桌椅站着吃泡面,喝鸡汤 在这湿冷的天气中,实在是相当享受 众多的美食,还少一味鲜虾 这一点我们也想到了 在吃个半饱之际 继续装准备好的虾子装入乌骨鸡袋 起锅後装入放有香菇及玉米的汤盆中 喝着热汤配上鲜虾,还真棒呢 在清水地热公园周边 有几座温泉池,可供游客浸泡与戏水 温度约在30-40度之间 用完餐再来泡个身体是相当理想的 可惜当天下着细雨,池子又是露天的 为避免感冒,就没有下去玩水罗 清水地热公园周边有丰富的地热资源 透过天然的地热,注入水中 形成可利用煮食的工具,既好玩又实用 这些地热除可用来煮食外 未来也将运用在发电相关用途上 在往地热公园的步道中,就有一座试验设备 也期许地热发电设备早日开发 提供更多绿电的供给 --



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1F:推 merrytogo: 看起来好好吃喔! 02/07 22:34
2F:推 lynx: 看到泡面跟蛋就好想吃宵夜... 02/07 22:55
3F:推 cherimore: 竟然连乌骨鸡也行 XD 02/07 23:23
4F:推 kinray: 有个疑问,这样的温度,鸡肉跟虾子可以全熟吗?还是要煮久 02/07 23:30
5F:推 kavalan: 我以前也煮过鸡汤, 超好吃的 02/07 23:50
6F:→ YuGar: 65℃>10分钟;70℃>2分钟;75℃>15秒。地热温度足够了 02/08 16:17







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