亚典蛋糕密码馆/亚典菓子工场 地址：宜兰市梅洲二路122号 电话：03- 9286777 观光工厂开放时间：周一至周日AM9:00～PM6:00 图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/51503126 亚典蛋糕密码馆/亚典菓子工场位在宜兰市的郊区 虽然偶而会路过知道这有家蛋糕观光工厂 不过说实话我总有种不是很值得参观的感觉 进到观光工厂果然跟我预期的没有太大差异 除了一间简报影片放映的空间之外 就是这一区关於蛋糕的相关介绍 整的展区的空间并不是很大 非假日来这观光工厂还好 假日整间挤满人很不舒服 这一区就是一些蛋糕材料的介绍 各种蛋糕：戚风、提拉米苏还有磅蛋糕等等 蛋糕的命名以及相关的故事 介绍蛋糕面糊的三大类别 分别是-面糊类蛋糕、蛋沫类蛋糕以及戚风蛋糕 各种制作蛋糕的工具器材展示 现场还有年轮蛋糕烘焙区 这个之前在台北的元乐蛋糕有看师傅示范过 很可惜的是我六月份来了两次 不管是平日还是假日都没有看到现场制作展示 更别说官网上写着可以近距离感受年轮蛋糕的制程 另外还有手工饼乾DIY的课程不过只在周一到五开课 而且是要20人以上团体才能报名 接下来就是蛋糕的试吃以及研磨咖啡免费品嚐 各种口味的年轮蛋糕以及蜂蜜蛋糕等 有部分蛋糕像是香蕉蛋糕、泡芙等是需要冷藏的 试吃蛋糕的份量给的还蛮大方的 一大盒里面满满都是切成小块的蛋糕 不过假日来要挤到蛋糕旁边都有点困难阿 近年来对蛋糕的热爱度逐渐退烧 所以整体上这天试吃蛋糕的感觉 就是普普没有特别喜欢但是也不错吃就是了 我爹娘在这贡献了三盒蛋糕准备回家分给亲友吃 虽然以观光工厂来说个人觉得还有进步的空间 但是当他是个买伴手礼的商店倒是不错 至少他的试吃品可以让你吃到喜欢为止 还提供冰的蜂蜜水以及热的现磨咖啡无限享用 不过前提是最好在非假日来比较有机会吃到 两台现磨咖啡机在假日完全没有休息的不断工作 这照片当然是非假日才能拍到空无一人的场景 这两次去亚典蛋糕密码馆发现 後方有一块区域正在施工 我猜应该是馆方也发觉展馆场地在假日已经不敷使用了吧?! 希望完工後可以提供给游客一个更舒适的参观环境罗!! 亚典蛋糕密码馆/亚典菓子工场 地址：宜兰市梅洲二路122号 电话：03- 9286777 观光工厂开放时间：周一至周日AM9:00～PM6:00 --

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