作者babycarp (小鱼)
看板I-Lan
标题[食记] 自然合天无菜单料理
时间Wed May 30 00:25:55 2012
店名:自然合天桧木主题料理
地址:宜兰县宜兰市东港路2巷25号
电话:03-9383939
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27444253
从花田村离开之後,我们就前往自然合一用餐,这家无菜单料理的餐厅,也是吉野樱民宿
陈姐介绍的,所以她前一天就帮我们预约好罗~( ̄▽ ̄)~
宜兰好像很流行无菜单料理耶,上次吃的客人城也是,不过相较之下,自然合一的菜色要
好很多,下次可以考虑带鱼爸妈来吃^o^
我们还是依赖着一直当机的papago,好不容易来到了自然合天,在加油站对面的巷子弯进
去就是了,路口有指标
假日中午好多人喔,我们被安排坐在这个古意盎然的座位,哇~~才两个人就给我们这麽
大桌,真不好意思
这里的木雕和石头们都是收集多年的宝贝,家具和大型桧木雕件堆满了整间屋子,後来索
性就开一间餐厅,这些木雕家具们也算是物尽其用了,而且这整栋屋子是用珍贵的桧木打
造而成的耶,所以四周都可以闻到桧木的香味,已经好几十年了看起来都还是新新的样子
,而且之前反潮超严重的现象,这里也没有甚麽影响,果然桧木是好东西啊 <--废话,它
贵阿
吧台上的电话好可爱喔,不知道是装饰品,还是真的可以拿来用的
入座後随即送上一壶热麦茶,在等待餐点时可以暖暖胃
生菜沙拉这麽大一碗!!! 这是两人份的溜~~~
里面还有螃蟹和螺肉之类的海鲜耶,会不会太夸张( ̄口 ̄)!!
他们家的海鲜都是每天早上去渔市场批货来的喔,所以保证新鲜
而且外面也有自己养了些螃蟹海胆之类的,如果客人要吃,还真的可以现采料理耶
龙虾沙拉卷+冰酿番茄
不知道外面的皮是用什麽做的,QQ嫩嫩的口感我好喜欢
香辣鱼柳佐面包
香厚又扎实的面包,单吃或是可以沾着鱼柳的勾芡酱汁吃,搭配炸得酥酥的鲂鱼,形成绝
妙的一道佳肴,酱汁还剩好多喔,拿来拌饭应该很不错
生鱼片拼盘
有划得很漂亮的花枝(还是小卷?),鲑鱼,鲔鱼,还有跟刚刚生菜沙拉盘里面不同的蟹,
吃起来好鲜甜喔,超美味
山葵还是现磨的哩,吃起来很香又不会呛
黑胡椒猪肋排,简简单单的摆盘加上几片香草叶子,看起来就很漂亮
猪肋排一咬下去就让人惊艳,是炸的!! 好香喔~~赶紧推了推某人叫他不要再拍照了,
趁热吃不然会冷掉啦╭(′▽`)╭
中场休息来个养生水果醋,清润一下口中的食物味道,这是他们自家酿造的醋喔,少了点
酸呛味,喝起来很清新自然
老板还倒了杯也是自家酿的梅酒给我们喝,赞啦
樱花虾炒饭,超 级 好 吃!!!!!!但是吃到这边已经有点饱了,後来这道还打包呢
养生鸡汤,加了当归和南北杏,非常香甜顺口的汤头,里面加的都是鸡腿肉,软嫩又入味
;你说说看,喝完这锅汤,还吃得下炒饭吗XDDDD
清蒸鱼,这条忘了是甚麽鱼,反正当天鱼市场有甚麽最新鲜的就是啦( ° ▽、° )
而且上菜速度好快喔,瞬间又来了道天使甜虾,来自智利的这虾子个头还不小,盐烤逼出
的香气有够迷人,现在想到还会忍不住吞口水呢
碧玉笋~连时蔬都很特别,这是金针花的茎来着,不过之前有在其他地方吃过,这里的碧
玉笋吃起来似乎还有些刮口,没那麽脆嫩,但想必是纤维质很丰富的啦
甜点是自制黑糖冻,别小看这木盒容器,这可是用桧木制成的呢,淡淡飘香令人神清气爽
<( ̄︶ ̄)>
最後当然要来个饭後水果罗,最近的西瓜真的是有够甜阿~~~
吃完後到处逛逛,原来里面还有十几个人的大圆桌呢,不过这样吃东西要转一大圈才轮到
也挺累的XDD
因为空间大,所以厕所还做了两间,很贴心
外面的这区座位我超喜欢的!!!!!
旁边就是养了好多鲤鱼的池塘
而且地板是透明的,超酷的设计!!! 不过这区只供喝饮料休憩之用,还没有开放在这里用
餐啦
可以看到鱼在下面游来游去耶,好好玩喔
哈~我坐下来之後,就有好多只鱼过来了,真的很妙耶,好像在坐玻璃船的感觉喔,然後
这双可爱的鞋儿是前一天在东门夜市买的
这里面整个空间很宽敞,有池子,还种了很多花花草草树树 <--为了一致所以都叠字了
...咦?
每个季节都可以看到不同的植物景观喔
还有坐在石头上像忠犬小八一样的狗狗,然後牠的绳子是绑在一条电线上,所以牠可以沿
着这条线走很长一段路耶,超妙,但不能靠太近,因为听说牠很爱趴人XDDD
兰阳平原就是随处都可以看到这样绿油油的景致,真好
我们这次吃的无菜单料理,价位是一个人600元加一成,个人觉得相当超值,也可预约
1000元以上的菜色喔
店名:自然合天桧木主题料理
地址:宜兰县宜兰市东港路2巷25号
电话:03-9383939
延伸阅读
东门夜市好好逛
http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27443904
下一站幸福花田村拍摄景点
http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27444000
吉野樱民宿
http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27443747
吴家鱼丸米粉
http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27443453
--
http://www.wretch.cc/blog/carp0729
只是一只胖嘟嘟吉祥物~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.136.224.129