图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/pmana/15471765 -----------------------以下为纯文字，建议服用blog----------------- 地址：宜兰县罗东镇民生路(罗东中山公园旁) 商家网址：宜兰罗东夜市。网站 ↑「街景」 劳动节这天，Mana临时约了廖猪跟波波去costco 看看血拼完了还有时间，我们就决定去宜兰玩耍罗！ haha～说走就走也不知该去哪，还好有智慧型手机随手查询 冬山河、兰阳博物馆感觉都不错，苏澳冷泉也让人想前往一探 可惜已近黄昏，只好就直接往罗东夜市啦！(明明早就决定好XD) 一路上Mana跟波波都好兴奋，好久没坐车车出来放风 而且自从怀孕生小孩後，Mana已经快一年没逛夜市了 原来当妈咪也要牺牲最爱逛的夜市...>_< (现在都逛早市...怎麽差这麽多XD) 罗东夜市旁有不少停车场，我们停的是立体三层停车场 不过Mana在这边特别提醒有推婴儿车的把鼻、妈咪 这座停车场是没有电梯的，停在最顶层的我们有点傻眼 还好我们有三人可以运用，Mana抱宝贝、廖猪扛婴儿车、波波背包包＠＠ ↑「义丰葱油派」３０元／个 美味指数：★★★★☆ 地址：宜兰县罗东镇民生路&兴东路口(罗东邮局旁) 电话：03-9577-201 营业时间:约Pm14:00 ~ Pm 22:00 商家网址：义丰葱油派。网站 踏入罗东夜市前，我们先直奔罗东邮局前的＂义丰葱油派＂ 在前往宜兰的路上，廖猪跟波波直嚷着葱油派多美味多好吃 讲到连一向对这油腻的小食不感兴趣的Mana都生火了！ 义丰葱油派虽位在罗东夜市外围，但排队人潮还是不错多 老板翻葱油派的手没停过，表情僵硬、态度普通 没看到网路评价的态度差，但也不会拍拍手称赞就是了XD 油锅内的油量还真多，与其说是煎得倒不如说是用炸的 葱油派好似蜗牛壳样，在油锅内滋滋作响的模样看起来真是可口 除了一饱自己的口服之外，Mana也帮爱吃这类食物的Bibi先生买一份 刚拿上手时，那高温实在烫手！烫口程度就不用说了 看廖猪跟波波不怕烫直接入肚，实在好生佩服！ Mana虽放凉後才享用，但真的还是好好吃、好美味啊！ 外皮嚐来微脆、内层不仅有面香还有青葱的多汁香甜 虽然有人质疑有许多三星葱并非真正的宜兰三星葱 不过这次在宜兰吃到有关葱的产品，真的比较好吃耶！ 使用猪油烹调果真香气较足，可惜吃到後面有些油腻 当然热量这档事一定也爆表...但美食当前谁管那麽多啊！ ↑「夜市。公园路入口」 买完葱油派後，毫不犹豫转身直奔罗东夜市啦！ 今天虽然是国定假日，不过逛夜市的人潮没想像的多 罗东夜市的路面宽敞，推婴儿车走在里头也很舒适 而且没有游戏机台喧闹与叫嚣声，在众多夜市中算是适合婴儿的:P ↑「阿贵伯花生卷加冰淇淋」 才踏入罗东夜市入口，马上就被第一摊吸引了XD 花生卷加冰淇淋又名润饼冰，也是宜兰美食之一 虽然现在在其他地方夜市也品嚐得到这美味 但到了宜兰再加上这种闷热的天气，吃这个最消暑啦！ ↑「花生糖冰淇淋」 看着老板用刨刀在硕大的花生糖上来回刨出碎削 将其花生糖碎放在舖好的润饼皮上，再放上三球传统冰淇淋(叭噗) 别以为这样就结束，老板还要在花生糖上来回刨个几下 再次舖放在冰淇淋上头，成了花生糖碎夹冰淇淋 若可以接受香菜味的话，必定要加入，有画龙点睛之用。 ↑「花生糖冰淇淋。成品」 美味指数：★★★★★ 食材摆好了，润饼皮左右折入、由下往上滚动卷起 彷若卷春卷似的，这样一来就完成即可食用罗！ 看着老板刨花生糖碎时早已迫不及待、口水流满地啊！ 拿到手後先咬一口，满嘴的花生糖香中还穿插了香菜味美 吃了一口後才仔细看包装，跟一般比起来较为精致可爱喔！:) ↑「夜市内」 罗东夜市虽然路面宽敞，但沿路都未见垃圾桶 在夜市边走边吃着，手上也累积了不少垃圾 只能把上家吃完的垃圾，留到下家买东西时请店家丢弃 虽然比较不方便，但沿路走来路面还算清洁呢！ ↑「脆皮玉米」３５元／只；１００元／三只 美味指数：★★★☆☆ 真的是久没逛夜市，这脆皮玉米还是第一次看到呢！ 原本只是路过，直到波波嚷着要来吃上一只才回头停留 看着五颜六色的玉米，让Mana也好奇点来吃吃(当然也少不了Bibi先生的份) 口味有椒盐、芥末、蒜香、咖哩、甘梅、海苔、起司与综合 波波选蒜香、Mana选海苔，另帮Bibi先生点了芥末 但不知道老板好像洒错了粉，Bibi先生说吃起来比较像椒盐XD ↑「玉米制作中」 利用等待的时间来看看老板到底是怎麽制作的吧！ 甜玉米入锅油炸至熟软、抹上乳玛琳再洒上风味粉末即可。 ↑「海苔玉米」 美味指数：★★★☆☆ 以前吃咸酥鸡也没点过炸玉米，这还是第一次吃呢！ Mana咬了一口海苔玉米，外头有一层薄薄的脆口 外头脆口、玉米香甜，虽是油炸但吃起来并不觉得油腻 但青菜萝卜各有所好，像外层脆口的部分Bibi先生就不爱(还刮掉＠＠) ↑「卜肉摊」 第一次逛罗东夜市，虽并未每摊都停留品嚐 但这一路走来发现有许多宜兰当地的特色小食 像卜肉、糕渣...等，还满多摊均有贩售的呢！ ↑「赤炸风云12盎司鸡排」 从入口公园路绕着罗东中山公园往民权路走 先是看到了排队人潮多到夸张的＂阿灶伯＂热炒 不算已入席的，单看排队人潮约略就有三十人 可惜忘了拍起来给大家看这夸张的人龙XD 廖猪也推荐，还问了我们要不要排队嚐鲜看看 一来Mana本身就不爱人挤人，二来带着宝贝更不方便 是否能吃到且不需久候，一切都凭缘分罗！ 接着眼前出现＂赤炸风云12盎司大鸡排＂，也是廖猪推荐 排队人潮也不少，但比起阿灶伯的人龙还算小巫见大巫 特别的是还把排队人潮分成有鸡排跟没鸡排，真好玩 鸡排没引起Mana什麽兴趣，倒是展示的整只炸花枝看来可口 但那麽大一只，大概吃完这趟罗东夜市也就game over了。 ↑「一串心」小包５０元／大包１００元 美味指数：★★☆☆☆ 到了夜市民权路尾，廖猪在一串心这停下 招牌上写着＂综艺大集合胡瓜强力推荐＂ 以前陪长辈看节目时见过这特色小食，就是胡瓜吃的没错。 将油豆腐填入各式食材搭配香菜，再用竹签串起即是一串心 当天看到的食材有猪耳朵、粉肠、猪肺...等 Mana吃了其中一串，吃到的是猪肺口味 嗯...不知道是不是刚好吃到这个味道的关系 总觉得猪肺有点微腥，这一串心不对Mana的味儿... ↑「夜市内」 这张照片是站在民权路上往罗东夜市内拍的 你仔细看看里面，有没有看到一坨人潮 那坨人潮就是恐怖的阿灶伯排队区XD ↑「现压金桔柠檬」小杯３０元／大杯４０元 波波跟廖猪渴了，便在这摊金桔柠檬停下 原以为跟一般的金桔柠檬一样，不打算拍的 直到波波说＂哇～好难得现在还有现榨的耶！＂ 赶紧跑到阿姨旁边拍一下，还真的是现榨的呢！ ↑「一哥。卜肉、糕渣」 刚刚在公园路跟民权路交叉口也看到小春糕渣的排队人潮 仔细看了尽头，这才知道贩售的是卜肉跟糕渣 但我们都觉得吃来应该都差不多，所以也不排队 後来走着走着，在民权路上看到了＂一哥＂的摊位 看起来乾净、展示的样品也挺不错，便在这停下嚐鲜 　 两旁的招牌还有为糕渣与卜肉作解释，上头还有艺人们的签名。 ↑「香蒜黑胡椒。糕渣」６０元 美味指数：★★★☆☆ 糕渣本身是没什麽味道的，都是藉由酱料调味 口味有海苔、哇沙米、香蒜黑胡椒、梅子、塔可与原味。 一哥的糕渣还附有生菜，看起来特别健康可口(但Mana一口都没吃XD) 别看糕渣这样，一咬下才发现里头真是超～～～烫！ 差点没喷出去...阿娘威...吃糕渣真的是要小心啊！ 糕渣真的是很特别的小食，外层脆口、里头是透明的浆 凝固的浆吃起来有淡淡的鲜甜味，值得一试！ 【糕渣是什麽？】 以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥後，加入熬煮五至六小时的糕汤拌煮成浆 再倒入盘中冷却，凝固成形，再切块、粿粉，油炸後即可食用。 外观看起来温温的，吃起来却相当的烫口，因而常以此借指宜兰人外冷内热的性情。 ↑「哇沙米卜肉」６０元 美味指数：★★★☆☆ 波波点了哇沙米卜肉，Mana也吃了一点 卜肉颜色是酱色的，应该是经过腌渍所致 条状的猪里肌吃起来软嫩够味，没有多余的筋 至於会称为卜肉，是因为宜兰台语＂卜＂为炸的意思。 ↑「三星葱肉串」３５元／串；１００元／三串 美味指数：★★★☆☆ 这间也是随性挑选的，等我们点毕後人潮突然变多:P 就像波波说的，香肠与蒜头绝配程度就如葱与肉的搭配一样 不只是一加一等於二，而是远远大於二的美味爆炸啊！ 调味刚刚好、青葱多汁香甜不呛，可惜猪肉稍微老一点。 ↑「地图」 等待葱肉串的同时，发现隔壁摊的摊位上贴了张地图。 ↑「华记龙凤腿」２０元／支；５０元／三支 美味指数：★★★☆☆ 预定专线：0913-567672 折返的路上，又遇到了小春糕渣的排队人潮 廖猪趁我们在等待葱肉串的同时去排队买＂龙凤腿＂ 这还是Mana第一次听到也是第一次吃到龙凤腿呢！ 看起来是不是有点像香肠还是黑轮之类的啊！ 一咬下去才知道是鱼浆，混有红萝卜碎与高丽菜碎 外层应该是猪网油包裹着下去油炸的，吃来不会腻 Mana吃来觉得还好，但Bibi先生倒是觉得不错:P ↑「七巧味葱多饼」３５元／个；１００元／三个 美味指数：★★☆☆☆ 回程在公园路的路上，看见了又是一间人潮多多的店 刚刚有些小食波波说不吃了，嚷着要留些肚子给葱多饼 廖猪则是自动帮美人儿排队去～哈哈哈哈！ 小小摊位中两个人包、一个人炸，另一个人则是包装调味 虽然看的摊位人手动神速，但廖猪着实还是等了好一阵子 廖猪也帮Bibi先生买了一份，吃不下的Mana则是吃了一口波波的 葱多饼澎澎的外表，看来好像Mana以前在嘉义常吃的蚵嗲 里头满满的葱花用胡椒调味，但我们都觉得吃起来有点苦苦的，不是很爱。 ↑「奶盖茶」 这儿还有波波爱喝的奶盖茶呢！ 波波原本想买，但随後喝了我的冰沙就变心了XD ↑「紫酥梅冰沙」 美味指数：★★★★☆ 吃了一堆口渴，临走前到手摇饮料店买了杯紫酥梅冰沙 没加任何的糖，只有用单纯的紫酥与冰块就很好喝，微酸微甜:) 後记： 毕竟胃袋有限啊！罗东夜市里头还有很多是我们这次没吃到的 像是烤肉老店(看人潮多的那间就是)、包心粉圆、疯狂排队的阿灶伯...等 下次有机会再来吃吃看这次没吃到的，真是开心的一晚 说到让Mana最回味的...还是花生卷加冰淇淋啊！下次还要去吃:) 图／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸阅读】更多宜兰食记分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12707031 -- Mana & Mr.Bibi的食物日记:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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