作者ckkh ( )
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标题[食记] 宜兰 - 久千代海鲜百汇餐厅
时间Sat Oct 15 21:59:59 2011
图文版阅读:
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消费时间:2011年/10月
国庆连假第一天和女友来到宜兰,一时想吃海鲜,
如果到热炒店点个两三盘,好像又不过瘾,
想到之前提到的久千代有螃蟹吃到饱,看来是个不错的选择。
打了电话去订位,只剩下晚上五点到七点的时段可以吃,
看了看时间,仅剩下一个多小时,事不宜迟,
搭上克爸的顺风车往位在宜兰文化中心(现名为台湾戏剧馆)对面的久千代海鲜百汇餐厅。
提前几分钟抵达餐厅,就先到对面的台湾戏剧馆晃晃,
一楼展示了台湾戏曲的北管特展,二楼则是布袋戏偶的展览,
里面有不少纪念章可以盖,下次有机会来这里时再来蒐集吧。
不过迟了一两分钟走进餐厅,店内早已坐了一半的食客,
由於餐厅占地相当宽广,目测就有近百来人在里面活动。
在门口柜台先行结帐(490加一成)後,等待服务生带至定位,接着就准备大开吃戒。
稍微观察了一下,有热炒区、蒸煮区、烧烤区、西餐排类区...等,
可利用餐桌上放有一人一只的夹子,夹在想吃的食材後方,等待料理完毕由服务生送上桌
首轮先夹了处女蟳及清蒸蛤蛎。
处女蟳是从一旁的水族箱内现捞现蒸,料理时间比较久,大约等了半个小时才上桌,
个头小了点,里面的蟹膏也不多,只适合嚐嚐味道,若想靠点这个吃到饱,
是没什麽价值的(不过近年螃蟹价格涨了不少,餐厅愿意提供已经算是有诚意了)
清蒸蛤蛎,蛤蛎弄起来真是咸,不宜多吃。
後续还点了碳烤草虾(*3)、碳烤田鸡腿、碳烤香鱼、清蒸石咾、煎虱目鱼肚、烤麻薯。
碳烤草虾,外面的壳沾满了盐巴,像我这种用嘴巴牙齿在剥壳的,就感到咸得要命...XD
不过虾肉很甜很好吃!所以点了三轮(一次只上两只)。
碳烤香鱼,赞!肉质相当好,碳烤味道加上胡椒、柠檬香真是绝配啊。
除了这些需要点料理时间的食物外,还有开胃菜区、握寿司区、生蚝生鱼片区...等,
这一区是唯一需要排队的地方,也是大家为了迅速满足口腹之慾,争先恐後排队之处。
但需要注意的是,店家会三不五时换菜色,就靠着心里战,首轮的菜色通常是吃粗饱的,
所以不用急着和大家人挤人,等到大家被食物KO得差不多时再去瞧瞧,
有时会有惊喜(像我後来去看,就有凉笋上桌,笋子不便宜呢!)
(另外在排餐区还出了两轮的酥皮浓汤,可惜吃饱了又不想排队,只好忍痛放弃)
生蚝就我看至少上了七、八轮以上,每次都十颗十颗摆的,
加点莎莎酱(生蚝酱?)、金桔酱或想嚐鲜味,只靠柠檬提味也行,
大颗饱满的生蚝好像免钱一样,我就一连拿了三颗,真是爽!
另外还有生菜沙拉区、炸物区、蛋糕甜点区、饮料区、
水果区(火龙果很甜)、冰淇淋区...等,
但早已下定决定要吃到划算的我,就没有把主力放在这些容易饱足的食材上,
专挑海鲜及高档食材下手。
明明出门前才直嚷着刚吃饱去吃吃到饱不划算,
岂知我一路吃到七点才罢手,看来是策略奏效了...XD
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◎相关资讯:
地址:宜兰县宜兰市复兴路二段168号
电话:(03)933-4000
营业时间:平日:AM 11:30 ~ PM 14:30
PM 17:30 ~ PM 21:00
例假日:AM 11:30 ~ PM 15:30
PM 17:00 ~ PM 21:30(分两个时段)
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发表人:
西咖咖,
"新北瑞双 - 黄金棱线顺拣灿光寮山貂山古道下牡丹"这一篇,
多谢大大高抬贵手...m(_ _)m
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※ 发信站 :批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 120.126.37.103
1F:→ weisuan:久千代...........................哀 10/15 22:48
2F:→ ake2134cr9d:为啥看食记很好吃,去现场吃两次都觉得很囧... 10/15 23:05
3F:推 huiminyu:我以为只有我觉得又贵又不好吃 10/16 00:05
4F:→ DDAT:大推2楼!XD 现场反而有点不知从何吃起 10/16 00:53
5F:推 lik11189:推二楼 上次去 我都走两圈了 还不知道要夹什麽 10/16 16:06