作者iRURU (茹茹)
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标题[食记] 林记鲜肉小汤包&白粉圆
时间Wed Sep 21 00:46:38 2011
名称:林记鲜肉小汤包 & 白粉圆
地点和电话
林记:宜兰县罗东镇长春路26巷6号(罗东镇民生市场巷内)
(03)954-0736
白粉圆:罗东镇民生市场巷内的特力屋斜对面(面对特力屋停车场的右手边那条马路上)
图文分享:
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35016939
这间也是大家推荐的鲜肉小汤包~叫做林记鲜肉小汤包。
老板现杆现做的小汤包,可是对自己的汤包外皮很有信心
强调跟冷冻的就是不一样!
这间鲜肉小汤包店是在特力屋附近的市场巷内,所以想开车到达是不可能的~
一定要把车停在附近,然後人走下去买!一开始笨笨的绕阿绕
原来根本是在市场里面,所以车子根本开不到门口><...
想说怎找不到咧..所以大家若是开车的话记得要停附近再下车去买唷~~
小汤包9颗才60元耶~其实它比起一般的来说也不会很小很小颗啦
所以算便宜搂!我还有点了酸辣汤,没想到这间的酸辣汤这麽好喝
喝了会上瘾唷XD~
小汤包外皮都是老板自己杆制的,客人点了才现包现蒸~
因为老板认为冷冻外皮跟这个根本不能比对自己超好信心的唷!!
也的确是老板的用心,我吃的时候可感觉到外皮真的有美味的Q劲唷!
食材很简单,就是猪绞肉再加一点葱~
我很喜欢汤包里面有点葱,感觉会更加不油腻说。
这个是刚蒸好的样子~看的出来皮不会太厚吼!
所以可隐约看的到里面的青葱唷。
这个纸盒装,把9颗小汤包装满满了~其实数量真的挺多的,也不贵~
吃完会忍不住想再买...
外皮真的很好吃~有点QQ的
还因为汤汁有沾附到,所以还有点湿润度及汤汁香气
里面的肉馅其实并没有很饱满~但是味道很不错,很简单
的调味却很鲜美~其实我不喜欢调味太复杂的汤包,会破坏原本该有的美味~
这口味我就真的很喜欢了!
单吃小汤包虽然里面的肉馅也有调味的咸度出来,若喜欢
吃清爽可以直接吃,但是老板有附上酱包,加上去的话,会更有味道~
但记得千万不要跟我一样加太多,因为我是不小心没抓好量全加了= =
带点微辣的酱汁很香~其实搭配起来也很好吃,重点就是它
汤包本身就很美味。
这里面可是有汤汁的耶,来看证据~~
我滴我滴我滴滴滴~~这是为了拍照滴给大家看
不然这种小汤包还是应该一口进去连汤汁一起吃的感觉才是最棒的!!
汤汁部分也不会觉得很油腻,其实挺清爽的~
再来一张,我流~~~~~
呵呵,拍照的时候旁边的人在碎碎念说,好浪费唷,我也觉得很浪费XD
下次还要去吃,而且要吃更多~因为真的还挺美味的
这个当早餐也很棒说,清爽又吃的饱。
这碗酸辣汤是随口乱点的,没想到居然超美味耶!!
真是想不到这边的酸辣汤比我中部吃到的还优上许多唷~~
里面的配料虽然看起来就是很一般般,但是..
我觉得是它本身的汤头用的好,所以汤头很有味道,酸辣也很适中。
里面的食材都把它切成长条丝状,所以全部一入口,就整个滑溜进去口中~
汤头味道真的很赞!不会觉得味道很单调则是感觉很丰富唷~
酸的很刚好,反而开胃~辣的感觉也是充满胡椒香
我觉得这道酸辣汤真的很推荐给大家~因为味道很够却也很清爽
买了小汤包要走回车上的时候,在附近发现这摊白粉圆,
这麽妙的东西怎可以不吃吃看XD
是个阿伯在卖的,而且是阿伯自己手工作的唷~炎热的夏天来一杯消暑一下。
真的是白色的粉圆耶!超特别的~
而右上角的那咖啡色玻璃瓶,里面是装香蕉油唷~
老板问我要不要加一点,当然要阿!加了几滴整个味道就不同~
超香的,我超爱香蕉油
白粉圆给的量其实不会很少,这样一杯20元还挺便宜的。
白粉圆吃起来QQ的,但是比起一般吃到的小粉圆是还没Q成这样啦
但是也是很不错~糖水的部分因为有香蕉油的加分,变的更加好喝
虽然没加冰块,但是也不会觉得太甜,大家去买小汤包别忘了带杯白粉圆唷^^
图文分享:
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