[旅游资讯] 芳岳茶园 地址：宜兰县冬山乡中山村中城路193号 电话：03-9585259 ◎营业时间◎ AM.09:00～PM.20:00 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25632273 纯文字版： (2011.07.11)以往当娃听到有人提起宜兰茶，一定第一个就先想到玉兰 不过在这次跟着朋友一同探访过中山休闲农业区後才发现， 蓝天下一片一片绿油油的茶田不是玉兰专属 原来在中山休闲农业区里也产茶呢！此行真是受教了～ 蓝天白云下，位在青山绿野茶田对面的芳岳茶园有着绝佳的茶园景观视野 不过…你以为娃今天来茶园就是要带着大家去采茶做茶吗？ 哈！错了！娃今天啊，要带大家去玩的是自己一次也没体验过的DIY绿茶糕、绿茶饼 首先在大家都洗好手之後可以自选究竟想做的是绿茶糕还是绿茶饼 或是直接选择比较想吃的可能会决定的快些XD 娃看了一看两种DIY的材料 感觉起来绿茶糕似乎比较简单又有趣的多， 至於绿茶饼因为出现那擀面棍而很快的便被娃淘汰 (不过後来发现两种其实都蛮简单的，就连小朋友都能轻易上手XD) 跟着老板娘的指示，我们先把制作绿茶糕的基本材料通通倒出并捏散 接着把绿茶粉、绿豆粉掺入其中 拿着汤匙与小切板仔细的将它们和匀 接下来再把己经准备好的内馅按比例均分切成六等份 然後就能开始制作啦！ 先把小模具里放入一半的绿茶糕材料後再置入一小块馅料 接着把模具用绿茶糕材料补满 然後拿上一个印有自己喜欢图样的压模用力一压 当压模把绿茶糕推出圆型小模具後，你的绿茶糕就差不多完成啦！ 接下来只要轻轻的将它脱模，小巧可爱的绿茶糕便完成啦！是不是相当容易呢？*^^* 山羊、兔子、蝴蝶、小花… 哇！一个个自己亲手做出的绿茶糕放入盒中又更有感觉了 老板娘说，基本上绿茶糕就是这麽快速容易 而且一做好就能马上吃了，虽然也建议冰入冰箱後取出会更加清爽酸甜 但想想我们这群贪吃鬼怎麽可能耐得住， 还没等到带回家冰镇呢！现场就立刻把它分着吃光光了XD 是说由於内馅有添加了一些陈皮 吃起来就真如同老板娘所说的那样甘酸甘酸，还真普里啊别有风味呢！ 做完了绿茶糕，再来我们看一下旁边那组选择做绿茶饼的朋友们进度如何啦！ 原来也没想像中困难嘛！ 先把准备好的绿茶面团等份切好後压扁卷成玫瑰花状静置一会儿 接着再压扁後包馅，马上就能将选择好的压模直接上图啦！ 上好图的绿茶饼排排坐，简单刷上蛋液便可放进烤箱等着晚点的成果收成了 哇～怎麽也是那麽简单呀？太适合我们了，哈哈哈～ 等待我们成品出炉时，热心的老板娘端出许多她自己做的酱菜与茶花生、泡菜等招待 是说我们一堆人吃着吃着都好想跟老板娘要上一碗稀饭配啊！老板娘的手艺真好！XDDD 尤其是那茶花生，听说是泡过茶後制作而成的 吃起来不但有浓浓茶香，还不怕火气大，真的是噜呷噜涮嘴耶！ 搭配上冰凉的冷泡茶 我说啊～谁说来宜兰游玩一定要晒太阳挥汗， 像这样轻松的来个DIY体验然後喝喝凉茶，也是幸福啊！^O^ 超级活泼可爱又把我们每个人逗的呵呵笑的幽默老板娘 娃非常推荐有机会来中山休闲农业区游玩的朋友 不要害羞的来和老板娘打声招呼讨杯冰凉冷泡茶喝喝呀！ 老板娘是真的完全的NICE，亲切又可人，看照片就知道了吧！XD 而且小声说… 那冷泡茶真的超好喝～大家都喝到赞不绝口停不下来 可惜老板娘不愿意透露我们好喝冷泡茶的独门秘方呀！ 你们看有没有人去了之後问得到，然後再回来偷偷教娃一下嘿！XDDD ◎延伸阅读◎ [宜兰] 宜兰市一日游行程表-可达羊场+宜兰酒厂+设治纪念馆+市区美食 http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25150875 [冬山] 宜农牧羊场 http://www.wretch.cc/blog/akren0304/24593312 -- ＊～幸福　属於懂得珍惜的人～＊ http://www.wretch.cc/blog/akren0304 我用照片写日记 透过镜头记录生活美好回忆与您分享 Facebook粉丝团 http://www.facebook.com/wawalife --

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