http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/6450406.shtml 宜兰五结乡公所今年首创「土豆节」，昨天在利泽老街举行土豆竞赛，开放600位民众担 任赛事评审，最後制作花生糖、花生仁汤与炒花生的冠军，分别为林张阿吟、蓝昭英及杨 婷雅。五结乡公所表示，利泽地区邻近海洋，村内多沙地，含有丰富矿物质，藉由活动举 办行销在地农产。 乡公所指出，五结乡栽植的土豆，又称为「沙仁」土豆，煮土豆汤不必添加「硷」即软而 绵，今年活动正逢童玩节，人潮特别多，现场不仅有炒花生吃，还有免费的100台斤花生 可拿，不到10分钟，花生就被一扫而空。 「拔花生」对都市小孩很新鲜，不少人首次尝试在沙地拔花生，才知道土豆长在地上；游 客蔡佩华表示，拔土豆不仅费工夫，手还会痛，他们安排的1日游除了到土豆节外，还要 前往冬山河的童玩节，玩水清凉一下。 为增添现场气氛，乡公所也找来原住民舞蹈团演出，原住民小朋友台上跳得尽兴，台下则 品尝花生的好滋味。乡公所表示，为了增添农友收益，藉由活动行销沙地花生，未来会持 续结合社区、学校，让利泽地区的土豆成为地方特产。 全文网址: 五结土豆节 利泽老街飘香 | 基宜花东 | 地方新闻 | 联合新闻网 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/6450406.shtml#ixzz1RkRnZ4FE Power By udn.com --

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