有图网志版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28374989 提起宜兰的名产，不外乎鸭赏、蜜饯和葱 而提起宜兰的青葱就会让人想到宜兰三星乡， 三星乡出产的青葱- 三星葱，属於细葱类 中的「四季葱」，又称九条葱、日本葱、大广葱等。其特徵是葱白长、叶肉厚、纤维柔嫩 、葱味香浓、口感佳且富含纤维质和多种营养素。 所以来宜兰一定要吃的小吃，当然就一定要去吃相关的东西喽！位在罗东夜市公园路上的 七巧味三星葱多饼 (民权路与民生路中间)，就是一家很值得推荐的小吃之一 因为排队的人超多，所以三个店员的手不断的在制作葱多饼，为了确保每一个大小都差不 多，所以他们将饼皮放在一个碗上，将大量的葱和五花碎肉填满铺平放到里面，最後再一 一以旋转的花样来将饼皮封住。 将制作好的葱多饼两面油炸後，便可以享用。由於他们的特制饼皮，所以油炸後的口感是 酥脆而不油腻 因为他的旁边就是公园，所以不像其他排队的摊位人潮（大家都是挤来挤去...），在这 里...大家很悠闲的拍照聊天 基本上流动性也蛮快的，我们大约排了15分钟就排到了。 大家可以看看这热腾腾的 葱多饼 ～看起来就像一颗油炸的包子，因为刚出炉，所以热呼 呼地，要小心烫口喔! 咬下面皮後，就看得到里面满满地葱花和卤肉 （果然就葱很多饼 三星葱 小常识 宜兰的三星有四宝，葱、蒜、上将梨及银柳，因为三星乡雨水充沛，兰阳溪上游无污染的 水流，丰富了大地，孕育着优良的农产品，沿着往三星的上将公路两旁随处可见农村传统 风情所栽培之『青葱』『上将梨』，亲临其境，你就知道宜兰的葱、上将梨有多负盛名了 ！ 宜兰圣母护校张赞昌博士最新发现三星葱抗氧化效果佳。台湾宜兰县青葱年产量高居全省 第二位，仅次於云林县。宜兰三星地区由於地理环境特殊，位於兰阳溪上游， 黑土肥沃 呈弱酸性、水质特殊、日夜温差大、无工厂污染、晚上吹西风通风性比较好、空气中凝结 湿度晚上湿度够，葱爱湿却又不耐水，根部尤其容易腐烂，而三星 的表土底下都是石头 ，空隙大、利排水。青葱生长缓慢，出产品质佳，叶肉厚、葱白长、纤维少，加上农民勤 奋工作，充分利用农村劳力，将稻田转作或里作「青 葱」，产量约占全县二分之一。因 此青葱已是三星地区农业经济作物生产项目之一，『三星青葱』已成全国家喻户晓的特产 ，专家学者誉为『兰阳一号』 。 --

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