网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29412567 这回出发到宜兰，主要是想去海边玩呢！！ 这一年来几乎都在苗栗鬼混(嗯？)，几乎忘了东岸的存在 趁着夏天热个半死，海边正适合～冲呀！！ 港边社区窑烤Pizza 消费日期：2011.06.19 营业电话：03-9909177、 03-9904360 营业地址：宜兰县苏澳镇苏滨路一段196号 营业时间：每周六、日 11：00～14：00 ( 视情况调整 ) 这天在北宜高速公路上看到维大力在跑，太妙啦！哇哈哈～ 第一站来到的是～姐姐鬼叫着要吃的港边社区窑烤Pizza！！ 留意了一下旁边的公车亭，似乎叫岭脚车站 靠近公车站牌仔细一看...其实岳明国小跟岭脚站两个名字都有！ 我想应该是指同个地方吧.............？ 这里的地名还真多，除了岭脚，还有无尾港、还有港边社区 我头都要昏啦～噗！ XDDD 总之弄清楚地名的来由不是我们今天的目的 今天是要来DIY窑烤Pizza的啦！！ 在这种炎热的天气之下，窑旁的阿伯真是辛苦啊...挥汗如雨！！ 这里可以选择的种类不多，但也差不多是一般人会吃的口味 点好口味了之後，就被带到不锈钢的餐台旁，准备动手做Pizza啦！ 自己在家里搞面团准备Pizza料，其实挺搞刚又不便宜 懒得处理的时候，来这里吃吃DIY Pizza也挺不赖的啦！ 看看这发酵好的面团，白白胖胖的多可爱啊～ 客人必须自己杆面，杆不好的时候会有人出面帮忙处理 对...我就是差点把面皮杆成方形，社区妈妈忍不住出手相救　XD ( 谁叫我家烤盘是方的，我习惯了咩～～ ) 社区妈妈在拯救我的Pizza饼皮，我在旁边装模作样的喇赛，哇哈哈！ 拯救完饼皮後，开始动手DIY吧！！ 首先，依个人喜好加上番茄酱！我爱番茄酱，所以加很多很多～ 多到社区妈妈忍不住出声阻止 XDD 我们是贪心鬼，所以选了综合口味 NT.200 洒上大量的青椒、洋葱、玉米、凤梨及起司 接着由社区妈妈接手帮我完成 ( 哎呀其实我也是可以自己来的啦！ ) 再加上大量的鲔鱼、培根跟德式香肠 就可以 送入洞房 准备送到窑里烤啦！！ 辛苦的阿伯又开始在热气腾腾的窑旁，帮我们烤起pizza来啦！ 据说这儿是用龙眼木烤的 歪嘴鸡姐姐说，还是 so free 烤起来比较香 目送Pizza进窑後，我们就可以到一边纳凉...等阿伯叫我们啦！ 再拍一张，看起来也是颇圆嘛～幸好有救回来 XDD 在边边纳凉的同时，顺便喝个冰凉的红茶吧！ 一份pizza只提供一份饮料喔！！ ( 我承认我们偷喝了三杯，很热耶！ ) 我们才刚坐下来呢，又一群游客来啦～ 这回是大人带着小朋友们 大人乐得在旁边纳凉，给小朋友自己动手DIY啦！ 抠年的阿伯又得去热腾腾的窑旁边烤Pizza了 是说夏天这样烤Pizza还真是折腾人呀！ 当小朋友们的Pizza开始烤的同时，我们的Pizza也完成啦！ 阿伯会问我们要不要切？要切几块？要自己切还是要他帮我们切？ 阿伯谢谢你，帮我们切成八块！XDD 完成！！ 自己做的咩...再丑再不怎麽样，都觉得好吃啦！哈～ 至少料还挺多，起司也不少！！加上自己的 " 手烧 " (台语) 更添美味！ 饼皮我有很认真的杆薄，吃起来薄薄脆脆的口感挺好 个人觉得还是德国香肠大胜，有机会吃第二次的话，我可能只想单吃德国香肠 咸度够、又香又脆的，滋味挺好！ 老实说....来这里吃Pizza，好玩多过好吃啦！也不很贵就是了～ 吃完Pizza後，看到旁边还有个小屋子.. 到里头去逛逛吧！ ( 其实是幻想有冷气可以吹 ) 原来里头展示的是港边社区居民的手工艺品呀！ 石板屋 还有渔船！ 晃了一轮没冷气吹实在闷热得难受，於是我们还是速速逃离了！ 拿了张港边社区的DM，介绍了附近的一些景点 我跟姐姐就打算走走看看啦！ 第一站来到～百年石版屋 嗯，上面的红色铁皮真的好丑...不觉得破坏了古蹟的美感吗？ 整个百年的感觉都没了，这个石版屋...不OK！ 百年古井也被围起来啦！！安全考量吧？！ 只能透过金属栅栏看到里面的井，and 古井上还架着密密麻麻的铁网哩～ 一样没有百年的Fu，有点可惜... 窑烤Pizza的社区妈妈推荐我们到附近一个赏鸟观景台 说是那边风景很好，於是我们就乖乖听话前去参观罗～ 风景果真还不赖！出海口附近的生态真的挺丰富的！ 水鸟很不少呢！可惜没有打鸟镜，无法近拍水鸟 远方的龟山岛倒是看得挺清楚的啊！ 这里有个缺点......超臭！有股浓郁的海鲜腐烂味 ( 是缺水所以蛤都死光吗？) 臭到我跟姐姐无暇欣赏美景，快速离开观景台 看到观景台旁有个步道，两旁是树荫，往下走看看 看到路边有个疑似土地公庙的小庙宇！ 没看不打紧，一往里头看吓了一跳，阿咧...不是土地公公?！ 看了看旁边的说明，才知道原来祂们是五营兵匠啊！ 原来是庙宇的兵将，协助庄庙主神防御庄头！ 最後再拍一张观鸟亭，我们就决定闪人了！！ 因为～～～～好臭呀！！好热啊！！我的妈呀啊啊啊啊啊！！ 待续...................... -- 爱吃鬼芸芸新书上市 请各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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