作者kokonut (还是老爸老妈好~)
看板I-Lan
标题[食记] 宜兰 冬山豆浆姑 (兰市中山店)
时间Sun Jun 26 23:22:50 2011
图文网志板:
http://www.wretch.cc/blog/kokonut/16942532
P.S. 只看冬山姑即可~因为游记只有这部份才有认真写XD
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来到宜兰旅游,中晚餐选择项目繁多,唯独早餐是道是非
题,也就是说”要码就吃这家,要不就饿肚子”(误)。不过说
老实话,有别於一般连锁早餐店,後进加盟者不论模仿的再怎
麽维妙维肖,它就是少了点最初老店的味道。但是,在每家冬
山姑却都能嚐到最初的坚持,它懂,招牌的展延不仅仅是张加
盟合约书,说穿了其实很简单,不就是要给人有精神上的认同
感,那不论走进哪一家也都无所谓,因为当你走出门後,你都
会带走你当初走进门所期待的事。也许有那麽一天,它真的会
变成宜兰游玩必点招牌之ㄧ。(呼~难得装认真~真难为我了~...╮(╯_╰)╭)
今天我们是来到位於宜兰市中山路上的分店,老板真的很忙
,还要抽时间来跟我们打招呼。本来是要拍”鹣鲽情深”,结
果老板娘害羞躲开变成老板独照。(下图)
秉持不卖隔夜餐点的原则,你看到价目表上的所有商品都是
早上三点 (刚好是我们出发时间XD) 开始张罗现做。墙上表中的
价格搭配上眼前热腾新鲜的多样菜色,真的很轻易就让人卸下对
荷包计较的警觉,相比贵耸耸的天龙国真的超级划算。(下图)
水煎包出炉照(下图),我有拿一个,不错吃。
传说中来冬山姑必点的大蛋饼,有高丽菜和玉米口味。有别於
一般早餐店媲美晶圆厂切割晶圆柱的”打薄”技术,在这里的蛋饼
除了面积是一般蛋饼的两倍大之外,厚度更是望尘莫及,更由於厚
度影响煎饼时蒸发水分程度,所以口感上会有属於自己独特的风味
(重点是吃ㄧ个搭配一杯米浆後就好饱喔~嗝~) 。(下图) 不得不提
一下在煎蛋饼的阿姨真的很古锥,自从看到阿呆明拿相机乱拍拍到她
後,她每道煎蛋饼的流程,都会跑去提醒阿呆明要不要拍,深怕陈阿
呆错过了些什麽XD
外观圆润饱满的煎饺,内馅多汁诱人的肉红才是真正的王道,也让人
联想起宜兰是红麴最早落脚的故乡。(下图)
还有其他偏西式的餐点 (好想继续吃喔~不过真的好饱~嗝~) ,有带了四
样回车上吃,但就没近距离图了。(下图)
皮蛋瘦肉粥&香菇瘦肉粥,这是招牌之ㄧ,所以就算原物料上涨,店家还
是坚持要推上架,算是做口碑的啦~XD (一杯25元还有半颗皮蛋,诚意十足~!!!)
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◆ From: 114.45.228.79
1F:推 ahoyhoy:好吃~~ 推~ 06/27 00:20
2F:→ ahoyhoy:店家还很贴心,会帮忙注意有没有警察抓违规~ 06/27 00:20
3F:推 run88888:推 06/27 03:51
4F:推 nonis:豆浆现榨自己做的 还不错 06/27 20:01
5F:推 cuteowlet:这间的豆浆赞!有时会刻意买这间的豆浆配"飞碟"的汉堡XD 06/27 23:12