作者worm5312001 (刘大雄)
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标题[食记] TAVOLA手工披萨、义大利面
时间Tue Jun 7 00:01:39 2011
网志有图无音乐好读版,请服用:)
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今天是端午节,虽然照理说是要吃粽子啦,哈哈,
但心血来潮突然好想念TAVOLA的比萨!!
突然想到上次有吃过特制烤肉(猪肉)口味,对他的味道念念不忘阿阿阿~~~
但是心血来潮就约了朋友一起去,刚好有开呢真幸运 :D
今天来的时候都没人..好加在哈哈,实在很怕这样的好店被台北人占据阿
http://tinyurl.com/6ysldmj
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店内一楼是厨房,二楼才是用餐区,
而用餐区的其中一面墙是黑板耶,上面有很多可爱的粉笔涂鸦还有挂一些插画
这些插画不仔细看还好,一看才发现大有文章,上面都是食材的说明(好像是用心的老板
娘画的唷),
不但告诉你乳酪不止一种,还有其他香料、配菜等等的资料,
这可不是随便就买的到的装饰品欸。
还有店里的灯光是柔黄色调,感觉好温馨和舒服,好像在家里用餐XD,
有一股很悠哉轻松的气氛,Pizza搭配店里的轻音乐似乎变得更好好吃阿~~~~
除了黑板墙,其他地方也挂了一些照片作为装饰喔!
靠窗的地方放着一排调味料跟纸巾、牙签等等,供需要的客人随时取用。
http://tinyurl.com/624ng6l
也放了一个很有味道的挂灯。
http://tinyurl.com/6ycd8pd
分享了这麽多室内的摆设装潢,该进入正题了,有图有真相
先来张店内menu吧,上面都有很详细的说明每道餐点是用哪些食材做成的唷。
http://tinyurl.com/64xgadt
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http://tinyurl.com/6l48srg
http://tinyurl.com/65bfuml
今天点的是亚格里欧香蒜鸡肉pizza,锵锵~~
http://tinyurl.com/6jqgz9g
Menu上面都有食材介绍,而这份pizza有两种起司喔。
据奇摩知识+表示:
帕玛森起司算是最高级的粒质硬起司,
带着漂亮的金黄色泽,需要2﹣3年以上的时间发酵熟成,
它的香气浓郁、口感咸中带着甘甜。
而马芝瑞拉起司是软质未发酵起司,产自义大利南部,香气温和口感滑腻,
现在多数以牛乳或是羊乳取代,制作方式较为特殊,色泽纯白质地柔软且具有弹性。
(以上都是复制贴上的)
食记吃起来有蒜香,起司味也很浓,并且带有很多油脂的感觉,
鸡肉的部分很嫩,整体口感很滑嫩而且分布很均匀,几乎每一片都吃得到鸡肉,但是大蒜
味道有点重haha~好过瘾阿!!
对了~这是薄饼皮喔,饼皮吃起来很脆,
但是外围的地方烤得很香,外酥内Q真的好好食阿
http://tinyurl.com/5vmrtbh
还有布瑞堤奶茄鲜虾义大利面
http://tinyurl.com/5wccupq
这样一盘的义大利面有八只虾子阿!!!
而且很费工夫的去头去身体不去尾,新鲜度没话说啦!!花椰菜很脆,
裹了酱汁还看得出来很脆绿喔J
很多地方都有pink sourse,其实就是番茄红酱与起司白酱混和而成的,
这道义大利面的奶味很浓厚,但是……稍嫌不足的是酱料太稠了,
虽然可以让酱更容易附着在面条跟配菜上,但再调稀一些口感会更好!
饮料我们点的是是可乐, $20我觉得满便宜的(毕竟这是玻璃瓶装的)
http://tinyurl.com/6dejfkn
最後吃饱喝足了该走罗,但还是要拍一下店外观,
门口有很大一片的落地窗,从宜兰大学正门方向过来的话要仔细看左边喔,
因为他被藏在一个角落里,要是从绿海的方向过来就可以很容易找到。
因为三角窗的旁边是条死巷子,对面又是宜兰大学侧门,
所以停车方面没有问题,很方便的: )
http://tinyurl.com/5skcmtq
如果满分是10颗星的话
义大利面: 9颗星
Pizza: 8.5颗星(达*乐那种连锁店现在都不想吃了XD)
整洁度: 9颗星
服务: 6颗星(服务员是满普通的但是老板娘人很好噢>////<)
粉丝团:
http://www.facebook.com/tavola.yilan
营业时间: 星期二~星期天11:30-14:30 &17:30-21:00
地址: 宜兰县宜兰市女中路三段45号
电话: 03-936-2822
觉得有吸引到你的话给我个推吧:D
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无名
http://www.wretch.cc/album/jyfri
人客啊小本生意别杀价啦
http://tinyurl.com/65jnd93
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.58.107.176
1F:推 berberstw:照片拍的很好吃,改天来试试~ :) 06/07 00:31
2F:推 forgetpen:真的好吃! 06/07 00:58
3F:嘘 greetean:好吃的店!!!帮低调 06/07 14:36
4F:推 berberstw:我知道宜兰在地人都很希望好吃的店不要爆红变成人挤人 06/07 15:56
5F:→ berberstw:但打着帮忙低调做藉口对网友的文章开嘘,有那个必要吗? 06/07 15:57
6F:推 duck329:这间有换人经营或换过餐点吗?两三年前宜兰版夯过一阵子 06/07 16:48
7F:→ duck329:吃过觉得很不错 隔了半年再吃 餐点跟口味略有变动过 06/07 16:49
8F:→ duck329:而且以前好像没有义大利面 现在有了? 06/07 16:49
9F:推 shaher:约会得好地方呢 推一个赞 06/07 17:27
10F:→ greetean:我是真的觉得很好吃帮忙低调而已 又不是真的在嘘XDDD 06/08 10:41
11F:→ greetean:这间我也去了5次左右 原po照片也不错 06/08 10:44
12F:→ greetean:若不是帮低调 我有必要嘘吗 06/08 10:45
13F:→ worm5312001:谢谢大家 以後我再来分享其他好吃料理 大家以和为贵麻 06/08 11:18
14F:→ worm5312001:而且之前别的小吃不是也有人帮低调了XD 06/08 11:22
15F:推 sunki0329:雅格里欧香蒜鸡肉pizza真的很好吃!!强推这口味 06/09 00:23
16F:→ sunki0329:吃过这家之後 真的觉得连锁比萨店算是吃粗饱的 这家好吃 06/09 00:25