作者aaaLeopard (不甘寂寞的小狐狸)
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标题[食记] 好吃的国宴上等肉卷-罗东肉羹番
时间Tue May 24 23:38:36 2011
有图无音乐好读网志版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/29174367
店 名:罗东肉羹番
地 址:宜兰县罗东镇民权路185之1号
营业时间:08:00~17:00
电 话:03-9540262
推荐食物:肉羹粿条 炸肉卷
平均消费:35元
官 网:无
消费时间:2011/05
来到罗东 大家第一印象就是罗东夜市的美食
但是除了夜市中的美食外 周边也有美食可以吃喔
今天来到的是在地人推荐的一家店
不说你不知道 这家店的炸肉卷可是国宴小吃菜色之一
肉卷跟肉羹都可以冷冻外带或宅配回家自己处理 (当然是生的)
还特别挂了一块牌子上面写鸡卷的烹饪方式
看了一下菜单跟上面的价钱
就会深深感叹一下 跟台北平日午餐相比 价钱还真友善
在友人推荐下 我点了肉羹粿条跟炸肉卷来吃
油锅上一条条炸的金黄酥脆的肉卷
让我的口水忍不住流了下来
友人说一个人的"扣达"最少是一条
美食当前 管不了它的热量有多高
体重这下真的是.........回不去了 Q_Q
肉羹粿条送上来了
看起来就很好吃的样子
不过跟台北肉羹比起来有很大的差别
那就是肉羹汤的浓稠度
一开始吃还真有点不习惯
不过反而觉得这样吃蛮有口感 (笑)
夹了一块肉起来
看的出来店家在用肉方面丝毫不小气
特别跟店家问了一下
才知道用的都是当天最新鲜的温体猪肉
粿条的口感比较烂一点
轻轻压一下就碎开
混搭着肉羹跟汤汁一起吃很不错
这个就是国宴炸肉卷
吃起来软嫩 但外皮仍有酥脆感
肉卷内馅有着大量洋葱跟肉泥
单吃不沾酱料 并没有太油腻的感觉
而沾着店家特制酱料 真的很好吃
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[食记] 罗东夜市阿灶伯羊肉汤
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[食记] 罗东夜市义丰葱油派
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