作者paulyear (阿一)
看板I-Lan
标题[食记] 大同乡南山村 姜母药膳蛋
时间Mon May 16 19:20:39 2011
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1058763
离开宜兰酒厂前进中横宜兰支线,眼前开始一圈又一圈的山路,
道路旁是由兰阳溪所冲刷出的广阔地形,平坦的谷底被整理成一块块整齐的农地。
种植着各式各样绿油油的蔬菜,把河谷妆点得好不丰富。
不过在沿途中,不时会看到怵目惊心的土石流痕迹,这些大大小小土石流的造成,
到底是台湾气候地形自然的现象,还是因过度开发影响到水土保持。
看着沿着溪流层层而上的菜田,多层次的绿形成美丽的景致,
但当河水暴涨时可能又是另一番恐怖景象,
维持原貌,善加利用,这两边要如何平衡真是值得深思的课题~
沿途虽然除了山就是谷,
但是溪谷山地风光仍让人迷醉不已,看那超广阔的兰阳溪谷,
如果阿一一是自己开车来,应该会不时停下来拍照吧!
在继续往上开着,山与山之间又出现整齐的菜田,绿色的菜田、错落的小屋,
还有远方那飘散的山岚,只能说台湾真的好美阿~~
近一点看,原来里面种的是一颗颗的高丽菜。
我们也即将来到中途的休息站,到达武陵农场前最後的村庄,
也可说是高丽菜的故乡~宜兰大同乡南山村
南山村开有有加油站、餐厅、民宿,提供旅客有一个歇脚休息的地方,
还有一间新南山商号贩卖各种补给品,也贴心提供免费厕所与加水的服务。
阿一一看到店里有卖特别的姜母药膳蛋,
就决定买来嚐嚐鲜,一颗10元,後来回家一查才发现这蛋满有名的,
在偏远的宜兰南山村中已飘香了15年,网路很多人都在推荐。
外观看起来很像一般的茶叶蛋,剥开後也很像,但一吃完全不一样,
首先会吃到中药的香味,接下来姜的辣味会慢慢跑出来,
虽然阿一一不是很爱姜的味道,不过这颗姜母药膳蛋的姜味刚刚好,
搭配着蛋本身QQ的口感,冬天吃起来一定温暖又满足。
挥别南山村,我们逐渐远离人迹,爬上一山又一山,转了一圈又一圈,
等到了山顶回头往山下一看,那惊险的道路就是刚刚经过的地方,
只能说游览车司机技术高超阿!
随着身处海拔高度提升,周围生长的植物也变得不太一样,
开始出现很多巨大的草丛,草丛不知什麽原因形成一球又一球,
远远看起来满可爱的。
坐游览车坐到快晕的时候,眼前出现期待已久的字样,
终於来到了「雪霸国家公园」的领域,
从宜兰跨越到台中,武陵农场就在不远处了!!
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