餐厅名称：天送埤卜肉店
地址：宜兰县三星乡三星路七段306号
电话：03-9892960
推荐菜色：卜肉
完整图文版：
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(若看不到照片，请按重新整理)
在快放寒假的星期六周末，
我住宜兰的研究所同学，
在花莲举行论文口试，
所以就跑到花莲打气兼帮忙。
在口试顺利结束後，
我们就一起坐上另一位同学的车，
准备到宜兰来个小吃之旅，
经过两个多小时的车程，
我们终於从花莲来到宜兰，
在准备去罗东夜市大快朵颐之前，
住宜兰的同学要请我们吃一个东西，
於是我们就继续往三星的方向开。
开了好久～好久～
终於到了一家看似不起眼的小店，
这就是宜兰非常知名的～
天送埤卜肉店
这家已经开了六十多年的店，
听说是宜兰卜肉的创始店，
我住宜兰的同学吃过很多家的卜肉，
还是觉得这家远在三星的卜肉最好吃，
从餐厅墙上一整片的报导，
可以看得出他们的知名程度。
因为这家店营业到晚上5:30就准备关门了，
还好我同学有先打电话去订，
不然就差点白跑一趟了。
从袋子里拿出一整盒的卜肉(一份200元)，
盒子有特别设计过，充满了浓浓的古早味。
打开盒子，满满的卜肉和炸蔬菜现身！
一个个饱满的卜肉，洒上细细的胡椒盐，
让我们还坐在车子里，就迫不及待的准备享用。
首先吃个炸蔬菜，
炸蔬菜吃起来很酥，
里面还留有一点蔬菜原始的甜味，
但在炸之前就有预先调味，
所以再加上胡椒盐就有点太咸了。
建议大家吃炸蔬菜时，
不要再加别的调味料，
这样才可以品嚐到最好的味道。
接下来就要好好品嚐卜肉了，
看似很油的卜肉，
吃起来一点都不会油腻，
它的外皮不是预期中酥酥的口感，
而是有点软软的感觉，
但里面的猪肉吃起来结实多汁，
外面的炸衣完全将猪肉的精华包裹起来。
一咬下去，猪肉肉汁就好像爆炸一般，
甜美的肉汁在嘴里肆无忌惮的流窜，
让人不知不觉一口接一口，
很快的吃光光！
没想到宜兰小吃之旅的第一站，
就这麽让阿一一惊艳，
让我开始期待接下来的罗东夜市之旅。
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※ 编辑: paulyear 来自: 114.24.241.41 (02/04 18:19)
1F：推 chu2520:推卜肉欧 罗东夜市很多必吃的欧 一定要去尝尝 02/04 18:30
2F：推 survive:卜肉还是这间好吃啊~~不过现在越来越油,肉也越来越少T_T 02/04 20:20
3F：推 Cooper024:看到这篇我肚子又饿了 在台北工作 回家几乎都在宜兰市活 02/04 21:22
4F：→ Cooper024:动~ 想到三星就好远欧>__< 02/04 21:27
5F：→ mroach:蔬菜要热的吃 冷掉就会有很油腻的口感 会恶心 02/04 22:02