图文版：http://wiselyview.net/blog/read-980.html ． 讲到宜兰的冰品，首推一指的就是位於头城镇省道旁的「阿宗芋冰城」。 如果是美食通的朋友，大概在许多观光景点等都会看到这个名字出现！ 因为它的创始人黄铭宗自成立到现在，已经差不多快五十年近半个世纪之久， 本身以「宜兰叭噗专卖店」闻名遐迩，也让不少爱吃冰品的饕客登门参拜， 就算店门口汽车不好停，排队买冰的人再多，店里的位子不够坐也要买来吃吃～ ． 店里的墙壁上，还挂着两张介绍阿宗芋冰城的海报简介。 它的内容是说，『阿宗芋冰城』是兰阳溪以北正宗的”叭噗”批发商， 五十年来坚持以传统古法制造，不采用人工香料及化学色素。 并采用芋头、红豆和凤梨制作招牌的「三色冰」，具有道地怀旧的古早味。 ． 创始人黄铭宗在初期是以自制自售的方式贩卖，後来在民国67年改为经营大批发零售； 因为自家的冰品相当的真材实质，因此吃起来的口感黏密香Q，所以颇受到各方的好评。 在全盛时期，曾创下单日制作1500公斤的冰品记录，让兰阳溪以北的通路皆囊括在内～ 而在81年创始人过逝後，三子黄志安接手经营，并且承袭父亲的好手艺； 在93年时，参加财团法人的活动得到胜出，并得到该基金会的谘询和补助，发展成当地着名的名店。 ． Wiesly在和父母至「乌石港吃完海鲜」後，便开车到这家店来吃饭後甜品～ 因为，这家店曾有受过谘询辅导的缘故，所以整体感觉相当古色古香及整洁。 店里贩售的冰品口味，目前共有芋头、红豆、凤梨、花生、桂园和紫米六种。 在现场点来吃的话，一个纸杯可选择任三种口味来吃，售价为30元； 如果想买保丽龙盒装的话，一盒售价为80元、两盒则为220元、五盒则是350元。 不过，保丽龙盒得另外付钱购买，每盒单售20元，这是外带着得注意的一点！！ 外县市想购买的朋友，它们也提供宅配的服务，有兴趣可以打电话去问问．．．．． ． 相较於一般常吃到的甜品，Wisely觉得它有几项很值得去品嚐的特色。 第一是它的口感较其它的叭噗还要浓稠，不过并不会感觉太甜太腻； 再来就是它的冰品里是可以吃的到果肉或是豆类，除了冰品的味道外还有实物在里头。 最重要的，就是它们的冰品一定要现吃．．．．．否则它的口感就会丧失掉，少了Q滑的特点！ ． Wisely之前最常吃的，就是在礁溪温泉街上邻近大马路口有个以阿宗芋冰城做号召的花生卷。 相较之外，我觉得在店里吃的冰品口感最佳，而且两者的差异点一吃之後立见分明； 不过这个摊位主要卖的是『花生卷冰淇淋』，是用宜兰出产的花生糖磨成细粉加在里头， 配上一点香菜後，口感上与纯粹吃冰会有所不同，稍补了冰品Q度不足的缺点．．．．． 喜欢吃阿宗冰淇淋配花生卷的朋友，不妨到礁溪温泉街上(85度C蛋糕店的对面)去买来试试哟～ ． *阿宗芋冰城* 宜兰县头城镇东里青云路三段267号 ０３９-７７１３６２．０３９-７７７３６２ -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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