作者dreamcoat (最意气用事的人是你)
看板I-Lan
标题Re: [徵求] 推荐罗东好吃的早餐店 (西式)
时间Mon Mar 26 17:37:18 2007
(三)兴东路上 东兴妇产科 斜对面中式早餐(中式)
1.位置:
林场路(靠近林场,斜对面是东兴妇产科) 往林场的方向走 在右手边
这间开很久了 我从五岁就开始吃....可能有我怀念的味道在吧 所以推荐给大家
2.价位:
一般价位
3.餐点:
除了有一般中式早餐会有的 饭团 烧饼油条 馒头包子 水煎包 锅贴 小笼包 外
比较特别的还有:
葱饼 肉饼 蛋饼(传统蛋饼)
4.推荐料理:
A. 饭团:
单纯因为我喜欢 有我怀念的味道 所以推荐 当然份量也很够
吃一个可以饱很久
B.肉饼(圆饼) 葱饼(长饼):
特色:老板每天早上四五点就起来揉面团 现场包馅作现场煎 作成圆饼长饼
(太晚去会买不到)
(每次看到老板在揉面团 都很想一起作 因为感觉面团很软Q)
口味:
圆饼(肉饼):里面包肉和葱 葱和肉 搭配的口味真是一绝
肉的鲜美和葱的香甜包裹在面皮里 一口咬下
肉汁和葱末 好像在舌头上跳华尔兹....
会有一种很幸福的感觉 一次我总可以吃四个...(太好吃了)
面皮上还会有白芝麻点缀
葱饼(长饼):
单纯的盐巴和满满的葱末 包裹在面皮里...
放到平底锅上煎
挥发出来的香味四溢 虽然是一道简单的料理
却可以吃到最原始的面皮口感和葱段的香甜
C.蛋饼:
传统作法的蛋饼 从面浆开始煎...会嫩嫩的
因为现在这种蛋饼已经比较少见..所以推荐给大家
缺点: 这家早餐比较油腻啦 但是很好吃 偶而可以吃看看
(四)早点卤肉饭(中式)
1.位置:
罗高东门 树人路上 因为在我旧家旁边...从八岁吃到大 (开幕那天还大特价)
所以我也要来个友情推荐
2.价位:
正常价位
3.餐点:
蛋饼 卤肉饭 馄饨面 乾面 鱼丸汤 包子馒头
4.推荐料理:
A. 蛋饼:
特色: 传统蛋饼 比楼上那家的蛋饼好吃(我个人主观认定)
也是从面浆开始作 吃起来嫩中又带一点点小Q的感觉
老板煎的很漂亮 每次看他用剪刀剪蛋饼下去的那一刻
会觉得蛋饼煎的很漂亮 早餐看起来很美味
(公正国小东门的美味早点我应该不用再介绍了吧!大家都知道)
B. 卤肉饭:
这家卤肉饭是我觉得唯一可以跟肉羹番卤肉饭抗衡的卤肉饭
卤肉饭里面放了切碎的豆腐皮(三角形拿来作一串心那种)
还有很像小花瓜(切的很碎)的一种咸中带甜的酱瓜类食品
卤肉饭的味道吃起来很多汁(有肉的甘甜) 但不会死咸
放那种小花瓜和豆腐皮真的是完美的组合
豆腐皮会充分吸收卤肉的汤汁 就连豆腐皮都很美味
小花瓜则扮演着提味的角色 让这个卤肉饭吃起来很爽口不会腻
我记得我之前吃一碗才15元 应该没有涨价吧
卤肉饭 大大大推荐
其他的面食我是觉得还好 不过馄饨挺好吃的....
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※ 编辑: dreamcoat 来自: 122.100.78.13 (03/26 17:44)
※ 编辑: dreamcoat 来自: 122.100.78.13 (03/26 17:45)
1F:推 ismyland:我也推这间的葱饼 真的很不错! 03/26 23:41
2F:推 UUUUUUUU:那 哪里有好吃的馒头夹蛋 <找不到有好吃酱料> 03/27 21:29