作者verachang (薇拉)
看板I-Lan
标题[食记] 宜兰 鸭喜露卤味专家
时间Fri Mar 9 15:53:49 2007
我的网志:
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先跟这位帅妞道个歉,正当我准备把门面拍下的同时,她入镜了~
正当昨天公司在订这间卤味的同时,我也熊熊想到:一月底前不是有去了
一趟太平山吗?本来在冬山就应该要往太平山前进,因为我的坚持,所以
车子便往罗东博爱医院的方向驶去~原来电脑里头还有这篇食记尚未完成
,所以就边啃鸭翅边写食记罗!!吃这间应该已经有五年之久了吧~是我
宜兰的同事介绍我吃的,後来就上瘾罗!每回去到宜兰,也必定会来这间
报到。记得我们买完鸭翅往太平山的路上开时,我正开心的在车上吹着冷
气,啃着鸭翅,老王却顶着烈日在和警察喊『芭乐拳』,正在商量到底该
开什麽名目的红单,画面对比,煞是有趣~
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大概有很多朋友不太晓得菜单上对应的实物是什麽?建议想订但不了解的
朋友可以先上官网看看本尊再决定~有一项在菜单没写的东西叫做鸭腱头
,应该没有记错名字吧?我们大概十点到这里的,竟然快卖完了,只剩一
点点而已!我好奇的问了老板娘,她说:宜兰很多开小吃部或pub 的老板
都会一大早就先来买,当作晚上店里的下酒菜,听到这样,立刻把剩下的
全部买走,竟然有这种事情?味道其实满像鸭赏的,口感QQ的,满有嚼
劲,还不错吃~
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鸭翅,这里的鸭翅皮不破、骨入味、肉香Q、蔗满口,但老饕要的一定不
只如此,而是在把肉啃乾净後,剩下的骨头才是重头戏,藏身在骨头里的
骨髓和卤汁,更叫人回味再三~非要把最後一滴精华嚐尽才肯罢休!
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鸭尾椎骨,这个也是我的最爱~如同鸭翅的吃法,其实最期待的就是骨头
啦~想到骨髓和卤汁,口水就快滴下来啦!虽然吃完嘴巴会有点咸,但搭
配啤酒却很适合唷~
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190743.jpg
老板娘看到我在东拍拍西拍拍,还问我是不是记者咧?^_^''
经过我事前询问可否拍照事宜,老板娘也配合的让我拍下这一大堆卤味。
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补充营业时间:早上8:30~晚上19:00
记得以前每次要当天带回花莲时,又怕赶不及晚上七点,都会先打电话和老
板订购,请他先帮我包好,深怕晚上七点去拿时,我的最爱会卖完。
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◆ From: 61.221.65.2
※ verachang:转录至看板 Food 03/09 15:54
1F:推 wsj0312:推~真的还不错吃唷..满香的..可是吃太多会有点点咸.. 03/09 19:45
2F:推 egirl:在哪里压??? 03/09 20:59
3F:推 rbh290:看了照片发现我知道在哪~面对博爱医院左手边~靠近地下道 03/09 22:00
4F:→ rbh290:的转角旁 03/09 22:01