作者verachang (薇拉)
看板I-Lan
标题[食记] 宜兰 羊舖子 当归羊肉汤
时间Mon Nov 27 15:35:59 2006
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/vera690818
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=46&f=1023895726.jpg&p=2
说起罗东夜市的当归羊肉汤,大概无人不知、无人不晓吧!这也是大家来到
罗东夜市必去的地方~哈哈!这里以羊肉汤闻名的有二摊,一摊为这次介绍
的『羊舖子』,一摊为『阿灶伯』,二家生意都很好,也都各有支持者。我
是觉得青菜萝卜各有喜好,没什麽好争论的!或许是因为我第一次吃的是羊
舖子,所以会有先入为主的观念,但後来有次嚐试去吃吃看阿灶伯,那次的
感觉:羊肉的筋很多,有些会有久咬不烂的感觉,所以之後还是回到羊舖子
去消费。如果真要吃臭豆腐的话,还是要吃阿灶伯的啦~这件事就别铁齿罗
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当归羊肉汤(40元),是采用新鲜的羊肉片,经过快速过水川烫,保留了羊肉
的鲜嫩;更运用祖传秘方熬成的当归汤汁,将羊羶味一次去除,也因此把羊
肉烘托的更为甘甜,而且汤头不油不腻,加上垫底的小白菜和姜丝,和店家
特制的沾酱,点一碗不饱也难啊~算是物美价廉的好物啊!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=46&f=1023895724.jpg
沙茶羊肉饭(50元),这里的沙茶酱是店家特调的,口感非常香,如果吃不饱
的人可以点一份增加饱足饱唷!
店家资料:
店名:羊舖子 当归羊肉汤
地址:宜兰县罗东夜市第1094摊
电话:03-9547736
营业时间:17:00-凌晨3:00
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.65.2
※ verachang:转录至看板 Food 11/27 15:36
1F:推 kenjust:我在那读书六年~ 最好吃的应该是"阿灶伯"喔 ^^ 12/01 09:14