作者tjbulls ()
看板HuangChi
标题[新闻] 萧煌奇围炉秀厨艺 包饺子煮汤圆按赞
时间Fri Feb 15 03:03:19 2013
记者张钇泠/专题报导
萧煌奇去年6月投资按摩店「按一个赞」,首度与员工围炉,他诚意十足自己包水饺、
煮汤圆,还买了很多年菜如佛跳墙与红烧蹄膀等,用一桌好料收服了大家的胃,他甚
至抢着去当接线生,让员工可以好好休息,让所有人都对他喊赞。
萧煌奇以前就读启明学校时,就上过烹饪课,拿手菜难道是煮泡面加蛋?他冷哼:「
那太简单了啦。」他当时还做过炒饭,只不过一时手滑油加太多,遭同组的人吐槽罢
吃,他还会煮玉米浓汤,「用鲜奶加上玉米酱的罐头,反应还不错。」
包饺狂塞馅 坚持不捏绉折
他这次亲手包水饺,在准备馅料时,平常「无肉不欢」的他,特地把绞肉的份量加多
,捏饺子时也疯狂塞馅料,大家要他放少一点,他却不依:「吃水饺馅不多我会生气
。」众人只好依他:「等一下煮熟後,肉爆出来都是你的。」
他包的时候也坚持不捏绉折,「吃下去还不是一样,我重视的是内在啦,不是好看。
」结果他包出各式各样的变形水饺,有的看起来像小笼包,虽然卖相一般,但他自夸
绝对好吃,还偷偷做手脚,在其中几个里面放了50元硬币,成了名符其实的「元宝」
。
费心煮咖啡 妈妈飙泪喝
萧煌奇说,以前靠自己打理三餐,常吃微波食品,还在键盘上贴了点字,并把所有食
物需要的秒数都背得滚瓜烂熟,最近则是买了咖啡机,上次他兴致勃勃地煮给妈妈喝
,妈妈最後竟哭了,「她舍不得我辛苦啦,觉得程序太多,一下又要加咖啡豆,一下
又要加奶精,她说喝即溶的就可以。」
萧妈妈手艺好,拿手好菜是鱿鱼螺肉蒜、卤 猪脚、炒米粉等,每年过年他都被养肥,
起码会胖两公斤,「不过今年妈妈身体不好,可能会出钱去买年菜,让她好好休息。
」
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/feb/15/today-show25.htm
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