※ [本文转录自 Food 看板 #1d54wRpI ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 原香臭豆腐 花莲玉里 酥脆臭豆腐凉拌米线 时间: Sun Oct 20 08:27:57 2024 餐厅名称：原香臭豆腐 消费时间：2024年/1月 地址：台湾花莲县玉里镇民国路一段981号 电话：+886 923 585 810 营业时间：12:30 - 20:00 每人平均价位：75 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：臭豆腐/米线 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/11/yuanxiang-stinky-tofu.html 2024年1月31号这天 是和朋友搭铁路环台湾的第2天 中午我们来到花莲玉里这里 在吃完鸭米鸭片饭後 又来吃吃原香臭豆腐 原香臭豆腐的地址 是花莲县玉里镇民国路一段981号 从台铁玉里车站走过来约莫7分钟左右 这里的用餐空间是个铁皮屋 是开放空间没有冷气 好在1月底来不会太热 我们这天点的餐点 则是一份大份的臭豆腐，100 TWD 以及一份凉拌米线，50 TWD 这里的炸臭豆腐 可以选择口感 我们这天则是选了酥一点的 而这里还有榴莲臭豆腐 不过是季节限定的 我们这天就没有特别尝试了 https://imgur.com/rn0iYrF.jpg 点完餐後大概7~8分钟 我们的餐点就全部上桌了！ https://imgur.com/vwm2jTP.jpg 这里现炸的臭豆腐 上面还搭配着泡菜及萝卜丝 并且还有些九层塔点缀 https://imgur.com/9Q6dZsH.jpg 现炸热腾腾的臭豆腐 外层吃起来相当酥脆 里面则有保持软嫩的反差感 虽然叫作臭豆腐 但我们喜欢臭豆腐的人觉得真香！ 搭配上这里的辣椒酱 辣度也够的十分过瘾！ 而这里的泡菜是台式泡菜 吃起来酸酸甜甜又爽脆 并且里面还有萝卜丝 再加上九层塔的香气更是赞 这些泡菜和萝卜丝搭配九层塔 不论是单吃还是搭配臭豆腐 都是各有特色的好吃！ 而凉拌米线的部分 我觉得份量相当大份 米线的口感软Q 搭配着爽脆酸甜的台式泡菜 还有酱汁的风味也蛮不错的 原香臭豆腐的臭豆腐 现炸起来外酥内嫩热腾腾美味 搭配着泡菜/萝卜丝/九层塔 再加上辣椒更是赞！ 顺带一提 这里付款只能使用现金 不收行动支付或信用卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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