餐厅名称：自由街无名早餐店 消费时间：112年/1月 地址：花莲县花莲市自由街106号 电话：03-8338806 营业时间：平假日06:00-11:00 网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-ziyoust-breakfast/ 自由街与中正路交叉口的骑楼下，一间没有招牌的中式早餐店簇拥着要外带早点的人潮。 而这间自由街无名早餐店虽然品项简单，但一道道都是儿时记忆中的传统好滋味，像是馒 头夹蛋、粉浆蛋饼、萝卜糕等。下次不妨停下脚步，惬意的坐在骑楼下享受美好早晨唷。 开工後第一天，一间没有招牌的中式早餐店外排着不少等待点餐的人潮。今天就用这相当 低调却又受到在地民众欢迎的传统好滋味做为全新的开始吧。 早餐店位置就位於热闹的中正路与自由街超叉口，附近有许多停车格能善加利用，就算上 班开车经过时想来份中式早点，也不需要担心不好停车的问题。 虽然没有明显招牌或店名，但侧面外墙上悬挂着自由街106号的超大布条，也算是他们家 早餐店的一大特色吧？然後直接在骑楼下摆摊做生意，也让人有种入境随俗、体验古早味 氛围的既视感。 与一般中式早餐店相比，自由街无名早餐店所提供的种类也相对单一，但也算是应有尽有 ，像是饭团、萝卜糕、馒头，以及三明治等都能在这边享用到。 如果客人一多，老板娘没空招呼时，就会请你直接拿纸板将想吃的早点写下来；但如果是 离峰时间过来用餐，则是直接口头点餐就可以罗。 重点是老板的服务态度都超级加分，并不会因为同时要招呼和制作餐点一个忙碌就口气不 好，甚至常客也会多闲聊或关心几句。我自己是很喜欢这样子有人情味的感觉，瞬间就加 了不少印象分数。 ***馒头加蛋、单点油条 馒头夹蛋并另外加点了一根油条，吃起来就是记忆中传统早餐的好滋味。荷包蛋撒上大量 胡椒盐後直接夹在松软的黑糖馒头里面，一口咬下的香气真的很好吃。而油条也仍旧是酥 脆口感，不会像外面有些中式早餐会放到软趴趴的那种。 ***原味蛋饼 自由街无名早餐店的蛋饼也是属於皮比较厚实有弹性的粉浆蛋饼，加上一点辣椒，不需要 过多调味，就是一道令人回味小时候的经典好味道。 -- /郭郭的花东走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /脸书粉丝专页/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.243.181.247 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1675231856.A.C95.html ※ 编辑: shangyikuo (111.243.181.247 台湾), 02/01/2023 14:11:19 那可能直接要纸板写单会比较快XD ※ 编辑: shangyikuo (223.140.56.93 台湾), 02/02/2023 19:43:15