作者longloveyu (yu)
看板Hualien
标题[食记] 凤林 明新冰菓店(柠檬汁) x 美好花生。
时间Thu Feb 3 18:40:05 2022
消费时间:2022年1月
个人图文 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590236854
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餐厅名称:明新冰菓店
地 址:花莲县凤林镇新生街26号
电 话:038-764168
营业时间:09:00-21:00
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餐厅名称:美好花生
地 址:花莲县凤林镇中和路46号
营业时间:10:00~17:30(周三公休)
电 话:0933 528 448
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▲我们从富里继续前往凤林,导航带我们走台193再接台9线,
路宽不大只有两线道,人车较少,而且一路上没什麽红绿灯~!
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▲顺着导航来到店门口,门面低调,招牌刚好被电线杆挡住!路过还犹豫了一下。
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▲明新冰菓店在花莲凤林在地已开业有五十多年的历史,
在花莲市区也有开立分店!
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▲今天让我们前来探访的原因就是想买知名的柠檬汁!
除此之外,她们还贩售有柠檬汁,还有冰淇林、刨冰各式果汁类饮品~
店内一景。
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▲没什麽装潢,就是旧旧的,但环境乾净。
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▲有柠檬汁、柠檬水的选择,可能太多人问之间的差别!
直拉把重点写在价目表上:柠檬汁比较浓、柠檬水比较淡。
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▲我後来只点了一杯比较浓的「柠檬汁」嚐鲜,30元!
老板现打的呢~!冰块、柠檬含皮一起打,然後加了「不知名的液体」
「不知名的液体」一开始我猜应该是糖水,没想到爬文是炼乳!
结帐时,除了我自己点的柠檬汁,老板还热心请我喝一杯柠檬水嚐嚐看差别。
讲心得:
柠檬汁因为加了炼乳,喝起来不太酸,但也不苦,
而炼乳的份量加得洽到好处,没让柠檬汁失去应有的酸~
然後要不是我亲眼目睹柠檬汁有带皮打,我还真喝不出来有柠檬皮的味道呢!
至於柠檬水,喝起来就是偏甜,但是是小孩们会很喜欢的饮品。
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下一站,美好花生。
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「美好花生」位於凤林镇,顺着导航我们来到花莲46号乡道的乡间小路,
在一片田园中,美好花生显得既低调又显眼!
低调的是水泥漆面(清水模?)的平房建筑物让我们一时间不确定是否抵达目的地,
但是在这一片田园中,这栋建筑物又特别显眼!
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▲除了花生汤,还有花生油、花生酱的拌手礼可以选择。
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▲柜台後方的置物架,都是复古、怀旧感十足的木质家俱。
跟店家外观想给人文青/清新 的感觉截然不同呢。
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▲坐在大片落地窗旁,享受着美好的花生仁汤,
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▲店里的招牌产品莫过於图中的花生汤啦!
根据报章杂志报导,她们家的花生汤是慢火熬煮六小时的!
我个人觉得花生汤的「汤头」很好喝,有奶香味~!
喝起来顺口,甜度恰到好处!(不会太甜哦!我一般茶都喝无糖的,这甜度很可以)
尤其跟市售罐装的花生仁汤比起,是还要自然、好喝,也没那麽死甜!
不过花生颗粒我觉得口感是偏硬的!
不确定是她们家坚持这种硬度,
或是熬煮得不够软烂,亦或是我们已经习惯市售罐装的口感XD。
她们店内规划有一角艺廊空间。
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▲不定期会有艺术家的作品展示。
像我们前往时,店里还搭配有闯关的活动,透过亲自观赏墙上的作品,
来完成闯关的问与答(今天是连连看)
完成者获得一百分即可获得明信片一张~
小孩对「一百分」很有成就感!还把「考卷」带着一起旅游。
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▲很认真在完成闯关的活动。
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1F:→ caruso12 : 这两间花莲市区也有店也可以参考一下 02/04 11:05