消费时间：110年/11月 餐厅名称：三舅舅小食堂 地　　址：花莲县凤林镇中华路222号 电　　话：0933-553237、0910-553237 营业时间：中午11:00-14:00 晚间17:00-20:00 网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-thirduncle/ 对於花莲中部想吃烧腊便当的乡亲来说，除了光复有名的两间鸭庄之外，就比较少有选择 。而随着这间店的出现，也让我往来经过凤林时，想吃烧腊会固定报到的小店。三层肉那 油花四溢的口感与带点焦香气的脆皮搭配，厚切充满口腔的感觉很满足，再来10块我都吃 得下。 位於凤林镇外围中华、公园路交叉口的三舅舅小食堂，是最近才发现新开的便当店。也让 常常上班需要南北往来的我，可以多一种午餐考量的好选择。然後店门口也很好停车，稍 微临停一下买个便当，也不会有违规被检举的问题哈哈哈。 或许是因为才刚开店的关系，工作人员虽然很多，但却都是手忙脚乱的状态。但是我相信 等到SOP都建立起来之後，就会渐渐上轨道了。然後这边不错的地方是，便当可以自行选 择三至四样配菜，如果不想烧脑做选择，也可以请店员直接帮你装好，也省得麻烦。 看得出来用餐空间与一般乡下便当店有着满大的差别，整体环境和工业风色调都让人用起 餐来相当舒适。建议大家如果不赶时间的话，或许坐着好好享受餐点、汤品以及饮料也是 不错的选择。 便当主食有10种可以选择，基本上能想到的烧腊店主食搭配，都可以在这边吃得到。价位 介於80-105元之间，以凤林、光复地区的烧腊便当店来说，其实是满实在的价位。 ***脆皮烧肉饭 三层肉那油花四溢的口感与带点焦香气的脆皮搭配，厚切充满口腔的感觉很满足。但可能 是因为已经切好放在菜盘上，所以今天拿到的烧肉就没剩多少脆皮，精华就这样没了有点 可惜！希望之後等稳一点後能采现点现切，才不会有先切好在装肉时，没有挑到的状况 便当菜色也都处理的很乾净，并且也不是以一般外面比较重口味的呈现方式，吃起来不会 油腻，满清爽的，这点倒是大大加分的部分。米饭软硬适中，不会因为淋汤汁就湿湿的软 烂 《後记》 这间三舅舅小食堂已经成为了我，往来经过凤林小镇时，想吃烧腊便当会固定报到的店。 後来到访时，烧肉也已经改为现点现切的方式，而店员在拿肉的时候，也会特别注意不要 将脆皮辣下，这点倒是有所进步的地方，以上推荐给大家。 -- /郭郭的花东走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /脸书粉丝专页/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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