餐厅名称：花莲阿城鹅肉 消费时间：110年/2月 地址：花莲县花莲市建国路85号 电话：03-8337507 营业时间：中午11:30-15:00 晚间17:30-20:30(周一公休) 网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-acheng-goose/ 位於建国路与中山路口附近的阿城鹅肉，因为车流量大的关系，开车过来建议可以往中山 路收费停车格，或是大邮局旁边的收费停车场之後，再步行过来会比较适合。 店内就如同一般小吃店那样的简单，没有过多的装潢倒也乾净整洁，而且服务人员态度都 很不错，令人赞赏。值得一提的是，通常观光客到了花莲旅游，对於鹅肉的第一印象都会 先联想到中山路上的鹅肉先生，但是这间低调的阿城鹅肉，却是我在市区觅食时的口袋名 单喔，不仿可以都尝试看看。 主要招牌就是以烟燻与白斩两种口味的鸭肉，并搭配一些饭面类选项，再加点几道小菜就 是相当丰富的一餐。然後如果想点鹅肉又对於斤两比较没有概念的人，菜单上还有将大约 的价格和建议人数标明上去，这点我觉得满贴心的。 **麻辣鸭血(小) 麻辣鸭血的八角、花椒等香料味相当充足，鸭血卤的也都很嫩又入味，吃起来是麻大过於 辣的那种，对於平时不常吃辣的我来说，也是相当过瘾。 **烫青菜(水莲) 简单清炒过後，再加入辣椒、姜丝或是大蒜等佐料调味，喜欢水莲那种新鲜清爽又滑顺的 脆口感，不过今天姜味好像比较重的缘故，所以较难吃出水莲原本的清甜，味道有点被掩 盖过去的感觉，有点小可惜。 **烟燻1/4後腿 後腿肉切段完再淋上鸭油，加上原本肉质在烟燻过後的软嫩和特殊香气，而烟燻处理在外 皮的部分也很到味，吃起来相当juicy，可以说是鲜嫩多汁。配上一碗香气充足的鸭油拌 饭，米饭粒粒分明不软烂，带点咸香感，然後甜甜的，很快就直接完食了。 -- /郭郭的花东走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /脸书粉丝专页/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.243.174.248 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1615213763.A.D43.html ※ 编辑: shangyikuo (111.243.174.248 台湾), 03/08/2021 22:29:57 每个人口味虽然不同，但我觉得可以去试试看唷，自己是觉得还不错吃啦哈 下次去试试看笋汤，感谢推荐 而且价位上我觉得比较透明化一点，让我们这种对斤比较没概念的有个底这样XD ※ 编辑: shangyikuo (223.140.22.157 台湾), 03/11/2021 11:02:19