餐厅名称：月之芦食堂 消费时间：2019/11 地址：花莲县寿丰乡中华路一段36号 电话：03-865-0588 营业时间：11:00-14:30、17:00-21:00 每人平均价位：500 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468788621 ] 和大学友人浩浩荡荡的到花莲小旅行，用餐最适合的就是合菜或是锅物了！ 之前就久仰「月之庐食堂」的大名，梅子桶仔鸡、砂锅鱼头，样样都是我心心念念的料理 这次一餐下来每人不到五百块，却嚐到十几道美味且吃到超撑的合菜，满意到不行 -- 「月之庐食堂」位於寿丰乡，从花莲车站车程约三十分钟，若从寿丰车站仅需五分钟不到 显而易见的黄色铁皮招牌迎接着旅客，而不论是在入口处或是腹地内都可停车，非常便利 而一旁就是超好拍照打卡的景点「来去秘密就是秘密」，吃饱顺道去晃晃也是挺不赖的！ 「月之庐食堂」的腹地十分广大，像是个庭院般充满生气 还有游乐区玩耍、凉亭可小憩，颇为悠闲 而餐厅外的墙面也有许多手绘画作，宛如蓝晒图一般超杀底片 店内空间宽敞明亮，有长桌、圆桌非常适合多人聚餐 -- ▲梅汁双拼 山苦瓜/野蕨（B餐 $4300） 以梅汁凉拌菜酸甜超级开胃，尤其山苦瓜更是令我们一群人惊艳 没想到苦瓜跟梅子可以这麽合拍，让不讨喜的苦味多了些甘甜 ▲梅汁生菜沙拉（B餐 $4300） 相较於梅汁双拼，这道生菜沙拉就稍咸普通了些，酱汁稍多也偏甜 ▲香菇炒水莲（B餐 $4300） 水莲口感清脆，以香菇姜丝等配料拌炒，鲜香够味 ▲金莎豆腐（B餐 $4300） 以咸蛋和葱花拌炒外酥内软的鸡蛋豆腐，是一道热炒也很常见的下酒菜，也很下饭 ▲梅子烧子排（B餐 $4300） 这道子排是我当天比较不合胃口的一道，酱汁偏甜，肉质偏硬不好咀嚼 ▲酥炸越式春卷（B餐 $4300） 将菜肉等春卷馅料包裹後油炸，外层酥脆里层多汁，也可搭配一旁酸辣糖醋酱做沾取 ▲碳烤咸猪肉（B餐 $4300） 炭烤後的咸猪肉富有香气，口感Q弹，油脂部分适中，不会过於油腻 ▲鲜虾粉丝煲（B餐 $4300） 收汁收的不够，所以汤汤水水稍嫌可惜 但虾子部份给的算有诚意，且满新鲜 ▲三杯肥肠煲（B餐 $4300） 重口味下酒也下饭的一道料理，辣度不高，可惜的是肥肠需费心咀嚼 ▲糖醋黄鱼（B餐 $4300） 原本菜单中是清蒸鲜鱼，但店员说鲜鱼售完，所以需要更换同价格的鱼类料理 以糖醋豆腐酱淋上炸後的黄鱼，口味算是甜咸甜咸老少咸宜 但鱼的土味较重所以不好入口，满可惜的 ▲碧玉香芹中卷（B餐 $4300） 以富有特殊香气的芹菜、香菇跟辛香料拌炒Q弹花枝，一样是一道超下饭料理 ▲招牌砂锅鱼头（B餐 $4300） 这道砂锅鱼头不愧是「月之庐食堂」招牌之一 除了主角鱼头之外，还有超丰富的配料，鲜虾、火锅料、各式青菜 这锅大概就是五人份左右，加上其他十几道菜，根本是饱到受不了 除了材料澎派之外，口味也是挺不错的 虽加了沙茶，汤头却不过於油腻，喝得出蔬菜和海鲜的甜味 ▲双色饭（B餐 $4300） 双色饭顾名思义就是有紫米跟白饭两种，不够还可以再续加 ▲炭烤梅子桶仔鸡 $720 店家招牌中的招牌梅子鸡绝对是这次来访的主要原因 若是有兴趣的人，务必在订位时提前预订，才不会落空 外皮色泽金黄油亮，肉质毫不乾柴，非常鲜嫩多汁 而鸡只内部塞了梅子等辛香料，所以鸡肉咀嚼时会散发淡淡梅子及其他佐料的香气 若觉得口味不够重，还可以沾取一旁的鸡汁，又是另一个层次 相较於一般窑烤桶子鸡，多了层次及特殊风味，非常满意 --

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