----- 图文并茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45858861 ----- 《花莲美食》豆 和菓子．花莲值得推荐的日式糯米团子与甜点．水信玄饼好吸睛 【豆 和菓子】位在花莲最热闹的市区商圈内，隐身小巷十分低调。【豆 和菓子】的老板 到日本学习了日式甜点後回到花莲开店，因为用料实在，价格实惠渐渐打出知名度，个人 吃过後满喜欢的，主打的日式团子Q弹好吃，铜锣烧与其他日式甜点也不错喔！所以这两次 去花莲玩都有去吃，以下是综合两次造访的照片一起介绍！ 店面很有日式风格。外头摆着一大堆令人垂涎的食物模型。 店面很小，扣掉商品展示区，内用的桌子只有两桌，所以大部分都外带居多。台子上可以 看到老板去日本学习的毕业证书。 台面上有抹茶铜锣烧。招牌的糯米丸子口味也很多，价格都在30-35元，真的不贵。一旁的 冰柜里也有许多甜点。 很幸运，内用刚好都有位子，来看看我们吃了哪些吧！内用还会附上热茶喔！很贴心。 【酱油口味团子】＄35 甜咸甜咸的经典日式酱油口味，很像日式仙贝的味道，团子很有咬劲，Q中带点硬的那种 。 【柚子口味团子】＄35 豆沙有柚子香，似乎还有柚子皮的香气，夏天吃起来很清爽。 【红豆团子】＄30 红豆甜度不会太高，紧紧巴住团子，团子口感真的很Q，很耐嚼。 【抹茶团子】＄35 抹茶口味的白豆沙，抹茶味其实很淡，只有似有若无的抹茶味。 【蜂蜜柠檬团子】＄35 蜂蜜的香甜，加上柠檬的清香，个人满推荐的。 再来是铜锣烧啦！ 【抹茶铜锣烧】＄40 白豆沙加上抹茶粉，抹茶味淡淡的，外皮香甜。 【芋头铜锣烧】＄35 芋头豆沙馅口感软滑，不会太甜，芋头味也是淡淡的。 【抹茶布丁】＄68 内用折5元 上头的红豆泥还有颗粒，绵绵沙沙的，抹茶香比铜锣烧浓，想要享受浓抹茶的滋味可以点 这个【抹茶布丁】。 最後最特别的【水信玄饼】＄60 内用限定 【水信玄饼】可是内用限定的品项，一旁搭配的是黄豆粉与黑糖浆。蓝色透明的果冻真的 很吸睛，单吃其实没什麽味道，需要搭配黄豆粉与黑糖浆。果冻部分真的很「鼓溜」，很 容易从汤匙旁滑下去，主要就是黄豆粉香气与黑糖的甜味，满特别的。 日期：2017.07.14与2018.02.03 豆 和菓子 地址：花莲县花莲市一心街44号 电话：03 835 8398 营业时间：13:00–21:00 周一公休 网址：https://www.facebook.com/mame.wagashi -- 峰大的生活札记 http://blog.pixnet.net/changfong --

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