作者willyopp (油水王)
看板Hualien
标题[食记] 花莲 海埔蚵仔煎，超旺的人气小吃！
时间Wed Feb 15 15:26:23 2012
餐厅名称：海埔蚵仔煎
消费时间：2011年/10月
地址：花莲县花莲市自由街86号
电话：03-8323121
图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/46607156
花莲的人气小吃真的很多，这家海埔蚵仔煎也是超夯的排队店。我跟豆豆龙到达的
时候，是已经客满了，不过还好翻桌率算快，小等一下下就有位置了。
这家海埔蚵仔煎卖的东西也很简单，就是蚵仔煎（45元）、蚵仔汤（60元）跟蛤仔
汤（40元）
看到摊上有满满的新鲜蚵仔，会让唾液狂流！简单点了蚵仔汤跟蚵仔煎。店家会很
贴心的直接给我们两个汤匙~
其实蚵仔汤就很简单，姜丝加上一点点的酸菜去煮，是很家常的美味，虽然蚵仔不
算大，但是份量不少，而且相当的新鲜。
店家大大的铁盘，一次就能煎上好多份的蚵仔煎，所以其实不需要等待太久。
蚵仔煎端上，还挺有份量的。蚵仔的分量不少，再加上小白菜，酱汁的部分带点微
辣，一整个超开胃的，我觉得这个份量女生吃了一个应该就差不多饱了唷！
我想，新鲜真的还是食物好吃的不二法门，多数人气很旺的小吃店，都是食材新鲜
就能成功了一半，海埔蚵仔煎的食材真的很鲜美，简单的料理就能让人意犹未竟！
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◆ From: 118.160.157.121
1F：推 panpanda :我觉得这间真的还好 >"< 02/15 17:47
2F：→ Ving :很普通 给观光客吃的... 02/15 17:52
3F：→ tarzanboy :吃鲜美的蚵仔还是要去西部阿...(澎湖马祖也不错) 02/15 18:43
4F：推 storygirl :觉得很普通~不过之前去吃有遇到在地人 他吃得很开心 02/15 18:45
5F：→ storygirl :还跟我大力推荐 02/15 18:46
6F：→ tibet1973 :原po有在云林四湖口湖、嘉义布袋东石吃过蚵仔吗? 02/15 18:54
有阿~
7F：→ hoegaarden :真的普普 在花莲当兵吃过一次就不会想再去了 02/15 19:47
8F：推 SmileH :正品蚵仔煎比较好吃吧! 02/15 20:19
9F：推 drivemecrazy:庙口蚵仔煎比较好吃 02/15 20:49
10F：→ frice :正品蚵仔煎好吃 但是正品的蛋煎....很神奇的不好吃XD 02/15 20:58
11F：→ frice :海埔的酱特别 但个人不喜欢 02/15 20:59
12F：推 minismall :不喜欢正品，还是海埔好吃。 02/15 21:50
13F：推 vvck :不喜欢正品~海埔好吃+1 02/15 22:05
14F：→ smallthief25:不论是正品或海埔 都不难吃 但也没特别好吃 02/15 23:15
15F：推 RuriRuri :海埔这2年的味道变得很普通 即使不是人多的时候orz 02/16 00:09
16F：推 tcurichel :不喜欢正品、海埔好吃+1 02/16 00:10
17F：→ tcurichel :是唷 我上次吃也三年前的事情了 02/16 00:11
18F：→ elanagota :正品海埔都好吃但都不值得排队，哪家有空位就吃哪家 02/16 00:16
19F：→ elanagota :排队的时间都比吃还要久...这是有点夸张的～ 02/16 00:17
20F：推 arl616 :我觉得好吃~ 吃不惯别家的酱 02/16 02:53
21F：→ arl616 :正品吃过 不喜欢 02/16 02:54
22F：→ ronblue :还好吧 没啥特别的 02/16 03:05
※ 编辑: willyopp 来自: 118.160.157.121 (02/16 07:10)
23F：推 tenlia :吃过新鲜肥美现烤的蚵仔以後，这家...(删除) 02/16 10:26
24F：推 standbyyou :正品上次吃到火大 都是碎壳 重点是不好吃 02/16 11:20
25F：→ crazybaby :我还是觉得蚵仔煎的重点就是在酱汁 02/16 11:22
26F：→ standbyyou :吃过海埔跟正品 海埔确实比较好吃 02/16 11:22
27F：→ crazybaby :酱的味道决定了整盘蚵仔煎的味道..... 02/16 11:22
28F：→ crazybaby :蚵仔新不新鲜则是要喝汤来品尝，吃煎吃不太出来 02/16 11:23
29F：推 standbyyou :海埔的汤 好喝到爆炸 汤头鲜甜 02/16 11:29
30F：→ yeaaa :我上次去吃的时候 煎超乾 外加脸超臭.. 02/16 13:36
31F：→ wljung :庙口蚵仔煎在那里？ 02/16 16:58
32F：推 d1438a :庙口在勃肯对面 02/16 21:10
33F：→ arl616 :海埔我喜欢蛤蜊汤 只用姜煮就够了 02/17 03:17
34F：推 FishInPool :味素太重~~~~ 02/17 10:14