------------------------------------------------------------------------------- 消费时间：2011年/11月 餐厅名称：椿(ㄔㄨㄣ)山日本料理 地　　址：花莲市光复街108号 电　　话：03-8355833 营业时间：星期一公休 星期二～星期日11:30~14:00 17:00~21:00 每人平均价位：80~250 推荐菜色：生鱼片定食/芦笋手卷/焗烤生蚝/天妇罗定食/樱花虾炒饭 官　　网：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!cH_ebbyGGAXzNigkK5Cn_zNw5Ng- ------------------------------------------------------------------------------- 这家位於光复街民国路交叉口附近的新开日式料理 2011/10/05才开幕 中等价位 从最低的樱花虾炒饭(附汤) 到 高档的日式松竹梅定食皆有 这家日式料理餐厅的装潢非常讲究 场内空间很大 很舒服 连厕所外都有造景 http://ppt.cc/mj2Q 小包厢 http://ppt.cc/~KhN 室内空间一览 http://ppt.cc/Y-nY 吧台 http://ppt.cc/pxOc 室外一览 上次我点了生鱼片定食$250 http://ppt.cc/-0qd 白饭+生鱼片+味增汤+沙拉前菜+茶碗蒸 PS. 有一个小菜是送的 饭後甜点红豆汤也是送的 (目前开幕期间有送小菜+饭後甜点红豆汤) 从生鱼片的照片可以发现这家餐厅走的是创意料理 很讲究摆盘 生鱼片底下铺上满满的碎冰 所以可以保持生鱼片基本的新鲜度 不用担心来不及吃就走味了 唯一美中不不足的是白萝卜丝给得有点少 但是还是值得一推 另外值得一推的是樱花虾炒饭 算是C/P值很高的一个料理 樱花虾的香味都有融合在炒饭里头 炒饭粒粒分明 天妇罗定食(天丼)跟塔木郎比起来 价位差不多 但是口味上我觉得塔木郎的偏淡(可能是因为饭太多的关系) 这家的天丼口味非常适中 连炸茄子都很讲究的要削成花状才拿去炸 我去了两次 一次避开用餐时段比较少人所以上菜很快 但另一次因为客满的关系 可能是现点现做的关系 所以点菜之後等了有段时间 这家值得一推 ※ 编辑: harry901 来自: 111.243.236.165 (11/06 22:04)