贝果实验室最近又有两位新成员的加入，阿豪&Lulu. 要与更多朋友分享好吃的老鼠贝果！ 大家在街上看到别忘了跟他们打招呼哦~ 前两天苹果日报也来采访巴鼠爷爷，有兴趣的朋友们快来看看吧！ 网路图文版： http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33471497/IssueID/20110620 扮丑卖贝果 赚欢乐 体坛前辈返乡开店 打造丐帮行动通路 2011年 06月20日 61岁林将，扮成小丑，在花莲市区踩着三轮车，卖贝果。 有人看他很滑稽，有人以为这是失意之举， 其实，他是在进行「丐帮式行动通路」大计。 他的人生，曾经辉煌：职棒联盟副秘书长，棒协秘书长。 决定下台，掌声便统统留给过往。 回乡卖泥巴咖啡，中价朴实，让在地人产生忠诚度； 叫卖贝果，期望全台319乡，都有人来复制「欢乐赚小钱」的方式。 「人要做大梦、发大愿！」他同意；但连史诗，也有伊始，甘愿放下老脸卖笑点，他实在 也赚得很轰烈。 采访╱蔡佳玲 摄影╱董孟航 「一个人可以改变全世界，每人都应该去尝试！」泥巴咖啡老板、人称巴俗的林将说，他 相信发大愿、做大梦：「必须先有『月亮在那边，我想上去』的念头，100年後，才有阿姆 斯壮（登月第1人）。」 然而，「从这里到那里，无法一步登天。」他认为：「即使1小步，都可以从中获益，毕竟 史诗电影气势磅礡，但小品，才真正感人肺腑。」61岁的他，2年前以小丑装扮，踩着三轮 车，穿梭花莲市区卖贝果，把自己活成小品，变成哲人。 记者出身 纵横体坛 他曾经有大梦，而且美梦成真。从小热爱体育，向往日本甲子园（高中棒球联赛）精神： 「打球固然要赢，但有时对手就是比你强，明知打不过，还是要拼！」 出社会在联合、自立报系体育记者，以及体坛活动企划两种角色间穿梭。人有热情，易生 狂想，他曾向棒协已故理事长严孝章，上书改革大计，毛遂自荐当秘书长。1995年终於如 愿，但他以美国职棒做比喻：「才发现当大联盟投手，需经历很多东西。我有一身功夫， 可以投完前3局，但比赛是9局！我没办法经营那1亿元生意。」 3年後去职，以他资历，後续邀约都是领队、副总之职。大家都迷恋头衔，他却觉得管人 、管钱均非所长，做来痛苦，不如归去，6年前搬回老家花莲。 没怨怼，才能有全然好开始。他考察台湾1圈，决定拿家里的闹区店面开咖啡店，循人脉问 到豆子、机器厂商，赶在农历年间开幕。 离他店几步，就是星巴克，他看游客人手1杯，赶紧借力使力：「凭星巴克发票，免费换1 杯泥巴咖啡！」後来凭着亲和力、在地深耕实力、中价手冲咖啡吸引力，花莲人对这店很 忠诚，营业额逐年成长3成。 店内众多点心，他最爱嚼劲十足的贝果，向台北名店进，却常断货，乾脆自己找地方拜师 ：「学会仅60分，怎麽让它更Q、不乾，发酵、水烫时间拿捏，得靠个人不断精进。」 他对品质很满意，点餐率却不高。1天看到宅急便三轮车在路上跑，兴起踩三轮车，沿街叫 卖的灵感。 下一壮举 卖遍全台 「来喔！好吃的贝果，1粒25抠！」录音带不停放送，他愈踩愈兴奋、愈吃不下饭，4个月 瘦了6公斤。沿途看着店开店倒，了解「无常」才是真相；有熟客追着买，也有人嘲笑难吃 ，「有什麽关系呢？沧海那麽大，只取1瓢，就够我生活了。」 卖着卖着，贝果成了他的新大梦。别人加盟，讲究获利，他讲究「以欢乐方式，分享美好 事物，」计划把贝果做法、三轮车行销，全套教人，每年只收3%回馈金，目的是帮下1个人 起家，希望卖遍全台319乡。 「这是丐帮式行动通路，我不喜欢名门大派！」他观察中老年人，有退休金都不再想冲， 因此偏好传授年轻人。但年轻人，不是应该做大梦吗？ 「应该！」他强调，眼前卖法是第1代，未来能演绎出多种可能，「或年轻人自己开创1个 ！创造很难，但天下事没有不难的，走出去，才知道恐惧没有想像中巨大。」 原来，他卖的不只是贝果。和阿姆斯壮的步伐一样，小贝果，也是凡人挑战框架、创新生 平纪录的「壮举」！ 林将小档案 外号：巴俗 年龄：1950年生，61岁 学历：世新编采科毕业，台北体育学院运动科学研究所硕士 经历：25岁出社会：新生报工商记者，民生报、自立早报、自立晚报体育记者，中华民国 田径协会宣传组长，体总副秘书长，棒球协会秘书长，职棒联盟副秘书长，诚泰 Cobra副领队等 55岁：回花莲，泥巴咖啡老板 店家资料 泥巴咖啡 地址：花莲市中正路561号 电话：(03)835-0391 营业时间：13：00？22：00，周二公休 部落格 ：http://www.wretch.cc/blog/cafemud -- *正直是你永久的资产* *爱与责任是你一生应学习的课题* RuMi~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.210.19 ※ 编辑: lovedogs0117 来自: 118.161.210.19 (06/22 14:50)